想加盟韓式烤肉去哪里 馕坑烤肉到哪里學(xué) 巴西烤肉學(xué)習(xí)班 新鄉(xiāng)市宮廷小吃培訓(xùn)學(xué)校面向全國招生（河南 鄭州 新鄉(xiāng) 南陽 洛陽 信陽 駐馬店 商丘 焦作 周口 安陽 平頂山 三門峽 開封 許昌 漯河 濮陽 鶴壁）
韓式烤肉，肉串具有韓國燒烤的香氣，保留著肉本身的香味，味濃醇厚;表面富有光澤，散發(fā)著濃郁的甜香氣息，以及飽滿的蒜香味。
正宗韓式燒烤腌料，可用于制作烤串，肉串具有韓國燒烤的香氣，入口時(shí)能感覺到明顯的韓式甜香口味，與肉香味融合飽滿，肉質(zhì)鮮嫩多汁，耐人回味。
培訓(xùn)內(nèi)容
?? 1：?烤肉系列：肥牛，羊肉，雞翅，雞腿，烤腸，雞胗，雞心，培根肉，五花肉，梅肉，魚，蝦，牛蛙等。
??? 2：?韓式醬料的配置，韓式小涼菜的制作
????? 3:??? 韓式拌飯，及韓式鮮湯的制作
培訓(xùn)課程
安排
?1.培訓(xùn)烤肉原材料的選擇、初步加工。
2.烤肉設(shè)備和器具的認(rèn)識(shí)與使用維修。
3.培訓(xùn)羊肉、其他肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法。
4.培訓(xùn)醬料的調(diào)制與保存方法。
5.培訓(xùn)鮮魚、大蝦類燒烤原料的處理。
6.培訓(xùn)干粉的調(diào)制與保存。
7.培訓(xùn)各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧。
8.培訓(xùn)韓是小菜的制作。
9.培訓(xùn)韓式湯的制作方法。
10.培訓(xùn)烤肉類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)。
11.復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。
12.反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。
?新鄉(xiāng)宮廷小吃培訓(xùn)學(xué)校
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