顧縣肉合是河南省洛陽(yáng)偃師市顧縣鎮(zhèn)特色美食。顧縣肉合與火燒，白吉饃完全不同，一是顧縣肉合使用的不是發(fā)面，而是死面；第二所用的肉是涼拌豬頭肉和少量的黃瓜，而不是熱的醬肉；剛出爐的餅合鼓鼓的散發(fā)著清香，餅是中空的，出爐之后用刀把餅從中間劃開(kāi)不能劃透，然后把調(diào)好的豬頭肉等放進(jìn)去，再以黃瓜作為輔料，為的是更加爽口，好吃。

美食中心特色餅類(lèi)項(xiàng)目：1.土家醬香餅 2.土家饞嘴餅 3.千層大餅 4.金絲餅 5.蔥花油餅 6.公婆餅? 7.手抓餅 8.雜糧煎餅 9.雞蛋灌餅 10.油酥燒餅 11.餡餅 12.月亮饃 13.老婆餅 14.黃橋燒餅 15.延津火燒? 16.里脊扒餅 18.雜糧燒餅? 19.布袋饃? 20.驢肉火燒 21.香掉牙千葉餅 22.臘汁肉夾饃（白吉饃）23.臺(tái)灣手抓餅 24.煎餅果子 25.熊扒包 26.牛肉酥餅 27.顧縣肉合 28.燒餅夾串 29.烙饃卷菜 30.芙蓉卷餅 31.上海生煎 32.無(wú)礬油條，糖糕，菜角 33.麻醬燒餅 34.濮陽(yáng)壯饃 35.里脊扒餅 36.掉渣餅 37.武大郎燒餅 38.臺(tái)灣手抓餅 39.包子全套（狗不理包子 小籠包 灌湯包）40.梁三卷饃等等 項(xiàng)目齊全，贈(zèng)人千金，不如授人一技，有志創(chuàng)業(yè)的朋友，趕快行動(dòng)吧。

名稱(chēng)：新鄉(xiāng)市美食中心顧縣肉合培訓(xùn)

聯(lián)系人：栗老師?一三八三七三零三零八二

地址：河南省新鄉(xiāng)市解放大道南段南橋派出所南鄰

乘車(chē)路線(xiàn): 1、新鄉(xiāng)市火車(chē)站乘3路、108路到新建街站下車(chē)，向南value="50" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0" w:st="on">50米路西即到

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