河南五谷雜糧煎餅培訓(xùn)電話(huà)免費(fèi)培訓(xùn)豆?jié){做法山東雜糧煎餅的典故。與制作雜糧煎餅方法。 煎餅，是中國(guó)傳統(tǒng)食品之一，130 737 551 19用調(diào)成糊狀的雜面攤烙而成，煎餅多由粗糧制作，也有細(xì)面制作。烙成餅后水分少較干燥，形態(tài)似牛皮，可厚可薄，方便疊層，口感筋道，食后耐饑餓。一般圓形，疏松多孔。山東人民普遍喜愛(ài)的煎餅卷大蔥，是用面粉做成薄薄的煎餅卷著山東特產(chǎn)的大蔥，吃起來(lái)又香又脆，蔥香滿(mǎn)口。說(shuō)起來(lái)，這個(gè)傳統(tǒng)的山東名吃，煎餅還有著一個(gè)堅(jiān)貞的愛(ài)情故事呢。 在沂蒙山下彌河岸邊，聰明、漂亮姑娘黃妹子和梁馬小伙子，情投意合，。黃妹子狡黠刁鉆、見(jiàn)錢(qián)眼開(kāi)的繼母，，背地里接受了富家人的錢(qián)財(cái)，答應(yīng)把黃妹子嫁過(guò)去。 黃妹子死活不肯。黃母設(shè)下了毒計(jì)，讓梁馬來(lái)黃家溫習(xí)功課，說(shuō)等梁馬考取了功名后，再和黃妹成親。黃母說(shuō)“書(shū)房和文房四寶，我都給你預(yù)備好了，你看還需要什么嗎?”梁馬說(shuō)：“只要有書(shū)有筆，其他什么都不需要了?！秉S母一聽(tīng)，急忙高聲對(duì)家奴們說(shuō)道：“你們聽(tīng)到?jīng)]有，他只要紙和筆，其他什么都不需要，真是個(gè)有志的好兒郎啊!”這樣梁馬就搬進(jìn)了書(shū)房，埋頭讀起書(shū)來(lái)。，，直等到月亮西斜，仍不見(jiàn)送飯。梁馬恍然大悟，上了黃母的惡當(dāng)：黃母正是要餓得梁馬挺不住，讓他逃跑，再誣賴(lài)偷錢(qián)偷物，敗壞名聲，從而讓黃妹子死了對(duì)梁馬的心。 黃妹子知道后，又急又氣。急中生智，烙了一疊很薄很薄的白餅，將餅切得方方正正，看起來(lái)就如同白紙一樣，讓丫環(huán)給梁馬送去。在小院門(mén)口守門(mén)的家奴喝住：“老夫人有令，只許送進(jìn)紙筆?！毖经h(huán)答道：“正是送紙。”家奴一看，果然是一扎白紙，就放丫環(huán)進(jìn)了院。梁馬接過(guò)這些白紙，只聞得一股香味撲鼻而來(lái)，定神仔細(xì)觀察，原來(lái)是餅啊!梁馬當(dāng)即，吃了個(gè)飽，十分佩服黃妹子的機(jī)智。靠著“白紙”，梁馬潛心讀書(shū)。三天過(guò)去了，黃母看梁馬依然心平氣和地讀書(shū)寫(xiě)文章，更是惱火，惡狠狠地吩咐家奴再餓梁馬三天。 黃妹子在“筆”字上打起了主意，大蔥剝凈剪葉去根就像筆，丫環(huán)給梁馬送一捆筆去。家奴見(jiàn)是筆，只好放行。梁馬吃著“紙”和“筆”，溫習(xí)著功課，身體沒(méi)有瘦弱下去，精神日見(jiàn)健旺。三天過(guò)去了，黃母聽(tīng)家奴說(shuō)：梁馬不但未跑，而且精力充沛，每天不停地看書(shū)。 梁馬果然中了狀元，把黃妹子接到了京城，夫妻二人，還不斷重溫著吃“紙”吃“筆”的那段生活呢。這個(gè)美滿(mǎn)的愛(ài)情故事很快就傳揚(yáng)了開(kāi)來(lái)，從此，煎餅卷大蔥的吃法也就在民間流傳開(kāi)了.......最后經(jīng)過(guò)何師傅技術(shù)加工就變成了現(xiàn)在有名的雜糧煎餅 ? 河南五谷雜糧煎餅培訓(xùn)電話(huà)免費(fèi)培訓(xùn)豆?jié){做法 乘車(chē)路線：從火車(chē)站坐34路到棉紡路嵩山路站下車(chē)向東步行100米左右即到棉紡五廠家屬院 也可從客運(yùn)總站下車(chē)向東步行200米至航海路京廠路站坐46路到碧沙碧沙崗公園西門(mén)站下車(chē)沿嵩山北路向北500 米左轉(zhuǎn)到棉紡西路100米即到?；蛘咴谌f(wàn)客來(lái)南站下車(chē)乘坐981到火車(chē)西出口站換成76到棉紡路嵩山路站下車(chē)向東步行100米左右即到棉紡五廠家屬院 從東站乘坐地鐵一號(hào)線在碧沙崗站下車(chē)沿百花路向北至棉紡西路向右100米即到棉紡五廠家屬院