本機(jī)是采用日本先進(jìn)技術(shù)，利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌，在殺菌過程中，對溫度、壓力、殺菌時間、進(jìn)水、進(jìn)氣、排水、排汽全過程進(jìn)行智能自動化控制，具有溫度準(zhǔn)確（溫控精度可達(dá)到上下偏差不超過0.5度，以達(dá)到國際同類設(shè)備精度最高標(biāo)準(zhǔn)）。傳熱均勻，可有效杜絕其他殺菌釜?dú)⒕^程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象，使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長久。本機(jī)是采用雙罐熱水進(jìn)行殺菌，升溫快，可最大限度的縮短殺菌時間及殺菌周期，提高工作效率。本機(jī)殺菌過程中用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。