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產(chǎn)品詳情：

品牌：寧香園????????? 名稱：小磨香油

執(zhí)行標準：GB8233???? 凈含量：230ml

生產(chǎn)許可證：QS411702010011??? 產(chǎn)地：河南·駐馬店

主要配料：優(yōu)質白芝麻????? 全國統(tǒng)一服務熱線：400-081-9258

出品商：南京東力農(nóng)產(chǎn)品有限公司

產(chǎn)品特點：以河南當?shù)厣a(chǎn)的優(yōu)質芝麻為原料，不含任何香精、色素、防腐劑及其他油類，采用傳統(tǒng)工藝【石磨水代】法精制而成，香味濃郁，口味醇正。

材料精選——純天然?? 無污染?? 精挑細選

【寧香園小磨香油以河南當?shù)厣a(chǎn)的優(yōu)質芝麻為原料，不含任何香精、色素、防腐劑及其他油類，采用傳統(tǒng)工藝【石磨水代】法精制而成，允許有少量沉淀。富含鈣、鐵、維生素E、芝麻素等對人體有益的天然營養(yǎng)成分。長期靜置或低溫時有絮狀物或結晶體，屬石磨香油的正?，F(xiàn)象，生產(chǎn)中不添加任何化學物品，味道香醇，是正宗的駐馬店特產(chǎn)。產(chǎn)品色澤棗紅透明、清澈瑩亮、香味濃郁、口味醇正，入口濃而不膩、口味醇厚、齒頰留香，乃油中精品！

麻油功效——聞香知真味??? 極品出石磨

1.?????? 芝麻油被稱為動脈血管的清道夫，有利于潤膚、祛斑和提高視力，延緩衰老

2.?????? 對氣管炎、肺氣腫、產(chǎn)后缺乳、大便秘結、肝腎不足者有較好的防治作用。

3.?????? 有抽煙和嗜酒習慣的人，常吃些麻油可減輕煙酒對口腔黏膜、牙齒、牙齦的直接刺激。

4.?????? 麻油對聲音嘶啞、聲帶疲勞、慢性喉炎有恢復和治療作用，

5.?????? 對四氯化碳引起的急性肝臟障礙和脂肪有良好的治療作用，保護肝臟。

6.?????? 中醫(yī)認為麻油有潤燥、補液、急風、解毒殺蟲及小諸瘡腫之功效。

7.?????? 可改善發(fā)質，烏發(fā)養(yǎng)顏。

古法制油——石磨水代法，2500多年歷史的傳承

【石磨磨制】

小磨香油在石磨磨制過程低溫、低壓，過程溫度僅60—65℃，所以不會破壞香油中的芳香味物質及功能性營養(yǎng)成份，且在常溫下保質期較長。而機制香油在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生260℃的高溫，大部分營養(yǎng)成分已遭到破壞。

【水代法取油】

?? 采用優(yōu)質飲用水水輕松實現(xiàn)油胚分離，取油過程無需添加任何化學溶劑，所以不存在任何化學溶劑殘留。同時，水代法生產(chǎn)工藝使對人體有害的重金屬因為比重大而從香油中沉淀了出來，因此，用這種方法制取的香油是完全健康的，非常適合用于家庭一日三餐的佐料。

真油辨別——聞香知真味?? 極品出石磨

1.?????? 手搓法

??? 滴一滴享有在指頭上或手心里，然后用力搓，搓的發(fā)熱的時候，聞其味，真的香油，依然有濃郁的芝麻油味，而假的香油會有其他油脂的味道，再過10-20分鐘，真香油仍然有香油的自然香味，而用香油精勾兌的假香油揮發(fā)很快，可能就沒有了香油的味道。

2.?????? 滴水法

?? 滴水法有幾個條件:碗必須干凈、水必須干凈、水面必須平靜、滴油的高度離水面越

近越好。用筷子蘸一點香油，輕輕滴在水面上，由于香油的表面張力沒有水的大，所以會很快散開，成很薄的大片，而假香油，成小油滴，很難散開。

3.?????? 聞味法

?? 真的香油，香味濃郁自然，短時間內頻繁聞，會感覺越來越不香，但人不會有任何

的異常感，而香精勾兌的假香油，頻繁聞，人會感到很不舒服、很膩、惡心。

水代法小磨香油與機榨香油的對比

【水代法小磨香油】——采用低溫、低壓，所以不會破壞香油中的芳香味物質及功能性營養(yǎng)成份。使對人體有害的重金屬在油漿中充分沉淀。同時影響香油外觀及健康的蠟質、磷質會對附著于植物纖維上能隨著油漿沉淀，并且能較長時間保持其色、香、味。

【機榨香油】——采用機器壓榨工藝取油，取油時溫度高達245°C，在如此的高溫度下，呈芳香的物質和功能性營養(yǎng)成分揮發(fā)、破壞，從而使香油對促進血液、新陳代謝，對老年性動脈硬化、氣喘等功效無從發(fā)揮。高溫下，芝麻中的單糖與氨基酸發(fā)生反應，生成對人體不利化合物。機榨油因含有大量的蠟質和磷脂，所以粘度過高，只能采用絲網(wǎng)過濾，而蠟質、磷質對絲網(wǎng)不具親合性，所以一塊溶解到油中。