L-蘇氨酸
英文名:L-Threonine
化學(xué)名:L-2-氨基-3-羥基丁酸
分子結(jié)構(gòu):
分子式:C4H9NO3
分子量:119.1
Cas:72-19-5
含量: 98.5%
特性:白色至淡黃色結(jié)晶粉末
比旋光度:-25.0 -29.0
PH值:5.0-6.5
功能作用: 蘇氨酸是一種重要的營養(yǎng)強(qiáng)化劑,可以強(qiáng)
化谷物、糕點(diǎn)、乳制品。和色氨酸一樣有恢復(fù)人體疲勞
,促進(jìn)生長發(fā)育的效果。蘇氨酸主要用于醫(yī)藥、化學(xué)試
劑、食品強(qiáng)化劑、飼料添加劑等方面。它常添加到未成
年仔豬和家禽的飼料中,是豬飼料的第二限制氨基酸和
家禽飼料的第三限制氨基酸。
在配合飼料中加入L-蘇氨酸,具有如下的特點(diǎn):
①可以調(diào)整飼料的氨基酸平衡,促進(jìn)禽畜生長;
②可改善肉質(zhì);
③可改善氨基酸消化率低的飼料的營養(yǎng)價(jià)值
④可降低飼料原料成本。