D-異抗壞血酸 D-異抗壞血酸是一種綠色天然的食品抗氧保鮮劑，可保持食品的色澤、自然風(fēng)味、延長(zhǎng)貯存期、主要用于肉制品、果蔬制品、茶飲料、啤酒、葡萄酒、醫(yī)藥、保健食品等的抗氧化保鮮；以及工業(yè)鍋爐、石油管道的抗氧防蝕領(lǐng)域。 品名：D－異抗壞血酸 理化性能：白色或稍帶黃色結(jié)晶顆?；蚍勰?，易溶于水和醇。還原性強(qiáng)，暴露于光線或加熱時(shí)逐漸變色（變黑）。干燥狀態(tài)下穩(wěn)定性強(qiáng)，但在水溶液中遇空氣將很容易分解。 D－異抗壞血酸質(zhì)量指標(biāo) 項(xiàng)目指標(biāo) 外觀白色或稍帶黃色結(jié)晶性顆?；蚍勰?氣味無(wú)異味 含量99.0～100.5％ 比旋度－16.5～－18.0 妁燒殘?jiān)?.3％ 重金屬0.0010％ 鉛0.0002％ 砷0.0003％ 粒度20目篩篩余物2％ 鑒別通過(guò) 干燥失重0.4％