英文名稱2：?Leinoleic?acid?

　　CAS?No.：?60-33-3?

????分子式：?C18H32O2?

　　分子量：?280.44?

　　外觀與性狀：?室溫時(shí)為淡黃色油狀液體，在空氣中易氧化,?接觸空氣可變色。?

　　熔點(diǎn)(℃)：?-12?

　　沸點(diǎn)(℃)：?230(2.13kPa)?

　　相對(duì)密度(水=1)：?0.90(18℃)?

　　飽和蒸氣壓(kPa)：?2.13(230℃)?

　　閃點(diǎn)(℃)：?>110?

　　溶解性：?不溶于水，溶于多數(shù)有機(jī)溶劑。?

　　主要用途：?用作涂料及清漆中的干性油,?也用于制造藥物,營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、增香劑?

　　健康危害：?對(duì)人皮膚有刺激作用，攝入可引起惡心和嘔吐。?

　　環(huán)境危害：?對(duì)環(huán)境有危害，對(duì)水體和大氣可造成污染。?

　　燃爆危險(xiǎn)：?本品可燃，具刺激性。?

　　危險(xiǎn)特性：?遇明火、高熱可燃。

　　亞油酸是人體不能合成，或是合成的量遠(yuǎn)不能滿足需要的脂肪酸，叫做必需脂肪酸。

　　亞油酸是公認(rèn)的唯一的必需脂肪酸。由于亞油酸能降低血液膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化而倍受重視。

亞油酸?linol（e）ic?acid?CH3（CH2）4CH＝CHCH2CH=CH（CH2）7COOH，脂肪酸的一種。為以甘油酯形態(tài)構(gòu)成的亞麻仁油、棉籽油之類的干性油、半干性油的主要成分。占核桃油,棉籽油、向日葵種子油、芝麻油的總脂肪酸的40—60％，占核桃油,花生油、橄欖油的總脂肪酸的25％左右。因?yàn)樵诳諝庵幸籽趸冇?，所以也稱為干性酸，含干性酸多的油亦稱為干性油。??????????????????????????????????????

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