?傳統(tǒng)的烤面筋是將面粉經(jīng)過水洗得到的面筋進行制作的，而現(xiàn)在已經(jīng)用面筋粉（谷朊粉）代替了。將面筋粉經(jīng)過面筋卷機成型、切割而成型的彈簧（螺旋狀）的形狀的食物坯料，經(jīng)過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理，最后撒上調(diào)料即成香氣撲鼻的烤面筋。

面筋原料（ 蛋白質(zhì)含量高達80%以上）采用優(yōu)質(zhì)小麥蛋白粉，經(jīng)過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理，烤制過程中刷上孜然、鹽巴、酥油，隨著火候加大香氣漸漸四溢繚繞， 再刷上精心熬制的專用烤面筋辣醬，紅油辣子，邊烤邊刷的過程中會發(fā)出吱吱的響聲，香味遠飄，勾人食欲。純手工工藝制作 ，營養(yǎng)豐富、干凈衛(wèi)生。制成后，一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴里油滑松軟，麻辣鮮香，吃后口齒留香，回味悠長……

做面筋的機器分為3個機器，分別是面筋成型機，面筋出料機，面筋切割機。鄭州超前公司有全套的設備，以最低廉的價格，最高的品質(zhì)，最優(yōu)的服務為您提供最好的機器！



供應烤面筋機_烤面筋是今年市場上最流行的小吃，每個攤點都是生意火爆，大有壓

過烤肉串的架勢。面筋富含植物蛋白，營養(yǎng)豐富，口感筋道，有嚼勁，機器替代手工，很省時省

力，每小時可以做1600串。烤面筋是最近一

個非?；鸬膭?chuàng)業(yè)項目，很多烤面筋店都排起長隊購買，成為很多人的財富來源。其

投資小，見效快，適合大多數(shù)人投資創(chuàng)業(yè)，烤面筋經(jīng)營方式靈活，無論是商場，超

市，廣場，公園，街道，夜市旁等擺攤經(jīng)營，還是商業(yè)街，鬧市區(qū)開店經(jīng)營，生意

都非?；鸨?br /> 一串小小的面筋竟然烤紅了全國，不到兩年竟然紅州大地，親眼目睹了人們購買烤

面筋的場面后，才懂得什么叫“火爆生意”，就在烤面筋攤的外圍，一股濃濃的香

味竄到人們的鼻孔里，刺激著我們的味覺神經(jīng)。于是，食客參加到
購買的隊伍當中，十多分鐘兩大串金黃油亮，香氣撲鼻的烤面筋串拿到了客戶的手

中，看一眼就讓人垂涎欲滴，嘗一口讓你回味無窮。

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