新疆葡萄甲天下，尤其以吐魯番的葡萄最負(fù)盛名。新疆葡萄栽培歷史悠久，品種資源十分豐富，約50多個(gè)品種。食葡萄大有益。還含有人體所需之磷、鐵、鈣、鎂、鉀等礦物質(zhì)和多種維生素。吐魯番的葡萄色澤光亮，粒大味美，香甜潤(rùn)喉。吐魯番因地墊低洼、降水少、氣溫高，其所種無核白絕無病蟲害。其制造葡萄干的方法也不同于別國，一不利用陽光曝曬，二不利用人工加溫，而在放入晾房中自然風(fēng)干。既保存了葡萄干中的葉綠素，又使其色彩呈純正綠銀，為世界葡萄干之佳品。 香妃紅葡萄干，果肉厚，入口有奇香，口感筋道，甜中有微酸，回味無窮。色澤呈酒紅色通透，顆粒長(zhǎng)而均勻，是新疆目前最好的葡萄品種之一。因?yàn)槭乔∧觊g上貢給妃子及皇帝和達(dá)官貴人的貢品，因此得名。 紅香妃葡萄干顆粒大，香甜可口，果肉厚實(shí)，肉軟清甜，有近似玫瑰花的香味。此葡萄干采用上等紅葡萄，經(jīng)篩選、晾曬而成。鮮紅晶亮，酸甜可口，色澤通透，顆粒均勻。一股淡淡的葡萄清香沁人心脾，是您自己食用和饋