書名:中國食品工業(yè)標準匯編術(shù)語卷作者:中國標準出版社第一編輯室　編出版社:中國標準出版社出版日期:2008年4月ISBN:9787506648493頁數(shù):757開本:16開市場價格:￥245元會員價格:￥203元VIP價格:￥198元贈送積分:245分版次: 瀏覽次數(shù):1 內(nèi)容簡介《中國食品工業(yè)標準匯編》是我國食品標準化方面的一套大型叢書，按行業(yè)分類分別立卷，由中國標準出版社陸續(xù)出版。本匯編為叢書的一卷。食品術(shù)語標準是食品行業(yè)發(fā)展和科技進步的重要基礎(chǔ)標準。食品術(shù)語標準的制定及其標準化是當代食品行業(yè)發(fā)展和國際貿(mào)易的需要，也是信息技術(shù)興起的需要。為解決生產(chǎn)、科研、檢驗、監(jiān)督等部門缺少標準和標準收集不全的實際困難，為指導企業(yè)生產(chǎn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，我們將2008年2月底以前發(fā)布的食品術(shù)語標準匯編成冊，以滿足全國食品企業(yè)、各級食品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗機構(gòu)、各級食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機構(gòu)等部門的需要。本匯編共收集食品術(shù)語標準27項，其中國家標準16項，行業(yè)標準11項。本匯編的標準按國家標準、行業(yè)標準依次編排，其中國家標準按標準編號由小到大編排，行業(yè)標準按字母順序編排，相同行業(yè)的標準按標準編號由小到大編排。本匯編收集的標準的屬性已在目錄上標明（GB或GB/T，LS/T，SB/T，SC/T）。年號用四位數(shù)字表示。鑒于部分國家標準和行業(yè)標準是在標準清理整頓前出版的，現(xiàn)尚未修訂，故正文部分仍保留原樣，讀者在使用這些標準時，其屬性以目錄上標明的為準（標準正文 引用標準 中標準的屬性請讀者注意查對）。鑒于本匯編所收集的標準發(fā)布年代不盡相同，所用計量單位、符號在本匯編出版時未作改動。 目錄GB/T8872-1988　制粉工業(yè)名詞術(shù)語GB/T8873-1988　油脂工業(yè)名詞術(shù)語GB/T8874-1988　糧油通用技術(shù)、設(shè)備名詞術(shù)語GB/T8875-1988碾米工業(yè)名詞術(shù)語GB/T9289-1988制糖工業(yè)術(shù)語GB/T10221-1998　感官分析術(shù)語GB/T12104-1989　淀粉（包括衍生物和副產(chǎn)品）術(shù)語GB/T12140-2007糕點術(shù)語GB/T12728-2006　食用菌術(shù)語GB/T14487-1993　茶葉感官審評術(shù)語68/T15091-1994　食品工業(yè)基本術(shù)語GB/T15109-1994白酒工業(yè)術(shù)語GB/T18007-1999咖啡及其制品術(shù)語GB/T19420-2003　制鹽工業(yè)術(shù)語GB/T19480-2004肉與肉制品術(shù)語GB/T20573-2006　蜜蜂產(chǎn)品術(shù)語LS/T1102-1988　糧食、油料及其加工產(chǎn)品性質(zhì)和質(zhì)量的名詞術(shù)語（原GB8934-1988）LS/T1104-1993面條類生產(chǎn)工業(yè)用語（原SB/T10175-1993）SB/T10252-1995　糖果術(shù)語SB/T10295-1999　調(diào)味品名詞術(shù)語綜合SB/T10298-1999　調(diào)味品名詞術(shù)語醬油SB/T10299-1999　調(diào)味品名詞術(shù)語醬類SB/T10300-1999　調(diào)味品名詞術(shù)語食醋SB/T10301-1999　調(diào)味品名詞術(shù)語醬腌菜SB/T10302-1999　調(diào)味品名詞術(shù)語腐乳SB/T10325-1999調(diào)味品名詞術(shù)語豆制品SC/T3012-2002　水產(chǎn)品加工術(shù)語書名:中國食品工業(yè)標準匯編術(shù)語卷作者:中國標準出版社第一編輯室　編出版社:中國標準出版社出版日期:2008年4月ISBN:9787506648493頁數(shù):757開本:16開市場價格:￥245元會員價格:￥203元VIP價格:￥198元贈送積分:245分版次: 瀏覽次數(shù):1 內(nèi)容簡介《中國食品工業(yè)標準匯編》是我國食品標準化方面的一套大型叢書，按行業(yè)分類分別立卷，由中國標準出版社陸續(xù)出版。本匯編為叢書的一卷。食品術(shù)語標準是食品行業(yè)發(fā)展和科技進步的重要基礎(chǔ)標準。食品術(shù)語標準的制定及其標準化是當代食品行業(yè)發(fā)展和國際貿(mào)易的需要，也是信息技術(shù)興起的需要。為解決生產(chǎn)、科研、檢驗、監(jiān)督等部門缺少標準和標準收集不全的實際困難，為指導企業(yè)生產(chǎn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，我們將2008年2月底以前發(fā)布的食品術(shù)語標準匯編成冊，以滿足全國食品企業(yè)、各級食品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗機構(gòu)、各級食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機構(gòu)等部門的需要。本匯編共收集食品術(shù)語標準27項，其中國家標準16項，行業(yè)標準11項。本匯編的標準按國家標準、行業(yè)標準依次編排，其中國家標準按標準編號由小到大編排，行業(yè)標準按字母順序編排，相同行業(yè)的標準按標準編號由小到大編排。本匯編收集的標準的屬性已在目錄上標明（GB或GB/T，LS/T，SB/T，SC/T）。年號用四位數(shù)字表示。鑒于部分國家標準和行業(yè)標準是在標準清理整頓前出版的，現(xiàn)尚未修訂，故正文部分仍保留原樣，讀者在使用這些標準時，其屬性以目錄上標明的為準（標準正文 引用標準 中標準的屬性請讀者注意查對）。鑒于本匯編所收集的標準發(fā)布年代不盡相同，所用計量單位、符號在本匯編出版時未作改動。 目錄GB/T8872-1988　制粉工業(yè)名詞術(shù)語GB/T8873-1988　油脂工業(yè)名詞術(shù)語GB/T8874-1988　糧油通用技術(shù)、設(shè)備名詞術(shù)語GB/T8875-1988碾米工業(yè)名詞術(shù)語GB/T9289-1988制糖工業(yè)術(shù)語GB/T10221-1998　感官分析術(shù)語GB/T12104-1989　淀粉（包括衍生物和副產(chǎn)品）術(shù)語GB/T12140-2007糕點術(shù)語GB/T12728-2006　食用菌術(shù)語GB/T14487-1993　茶葉感官審評術(shù)語68/T15091-1994　食品工業(yè)基本術(shù)語GB/T15109-1994白酒工業(yè)術(shù)語GB/T18007-1999咖啡及其制品術(shù)語GB/T19420-2003　制鹽工業(yè)術(shù)語GB/T19480-2004肉與肉制品術(shù)語GB/T20573-2006　蜜蜂產(chǎn)品術(shù)語LS/T1102-1988　糧食、油料及其加工產(chǎn)品性質(zhì)和質(zhì)量的名詞術(shù)語（原GB8934-1988）LS/T1104-1993面條類生產(chǎn)工業(yè)用語（原SB/T10175-1993）SB/T10252-1995　糖果術(shù)語SB/T10295-1999　調(diào)味品名詞術(shù)語綜合SB/T10298-1999　調(diào)味品名詞術(shù)語醬油SB/T10299-1999　調(diào)味品名詞術(shù)語醬類SB/T10300-1999　調(diào)味品名詞術(shù)語食醋SB/T10301-1999　調(diào)味品名詞術(shù)語醬腌菜SB/T10302-1999　調(diào)味品名詞術(shù)語腐乳SB/T10325-1999調(diào)味品名詞術(shù)語豆制品SC/T3012-2002　水產(chǎn)品加工術(shù)語