書名:中國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編：食用油及其制品卷作者:中國標(biāo)準(zhǔn)出版社第一編輯室編出版社:中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版日期:2006年8月ISBN:9787506640732頁數(shù):749開本:大16開市場(chǎng)價(jià)格:￥188元會(huì)員價(jià)格:￥156元VIP價(jià)格:￥152元贈(zèng)送積分:188分版次: 瀏覽次數(shù):1 內(nèi)容簡(jiǎn)介隨著食品工業(yè)的迅速發(fā)展，食品種類不斷增加，食品企業(yè)也在不斷擴(kuò)大。為保證食品質(zhì)量，保護(hù)廣大消費(fèi)者的利益，加強(qiáng)食品的監(jiān)督和管理，國家已先后制定了許多食用油及其制品標(biāo)準(zhǔn)。為解決生產(chǎn)、科研、檢驗(yàn)、監(jiān)督等部門缺少標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)收集不全的實(shí)際困難，為指導(dǎo)企業(yè)生產(chǎn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，我們將2005年8月底以前發(fā)布的食用油及其制品有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)匯編成冊(cè)，以滿足全國食品企業(yè)、各級(jí)食品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、各級(jí)食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)等部門的需要。　　本匯編主要內(nèi)容包括三個(gè)部分：食用油及其制品標(biāo)準(zhǔn)、試驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。本匯編共收集食用油及其制品國家標(biāo)準(zhǔn)105項(xiàng)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)28項(xiàng)。 目錄一、食用油及其制品標(biāo)準(zhǔn)GB1534-2003花生油GB1534-2003《花生油》第1號(hào)修改單關(guān)于推遲實(shí)施《大豆油》、《花生油》國家標(biāo)準(zhǔn)以及明確食用植物油標(biāo)簽中 原產(chǎn)國 標(biāo)注方式的通知GB1535-2003大豆油關(guān)于推遲實(shí)施《大豆油》、《花生油》國家標(biāo)準(zhǔn)以及明確食用植物油標(biāo)簽中 原產(chǎn)國 標(biāo)注方式的通知GB1536-2004菜籽油GB1536-2004《菜籽油》第1號(hào)修改單GB1537-2003棉籽油GB/T8233-1987芝麻油GB/T8234-1987蓖麻籽油GB/T8235-1987亞麻籽油GB/T8937-1988食用豬油GB10464-2003葵花籽油GB11765-2003油茶籽油GB/T15680-1995食用棕櫚油GB/T18008-1999棕櫚油GB/T18009-1999棕櫚仁油GB19111-2003玉米油GB19112-2003米糠油LS/T3218-1992起酥油（原SB/T10073-1992）LY/T1534-1999橄欖油、油橄欖果渣油（原ZBB66005.1-1990）NY230-1994橄油食用紅花籽油NY/T416-2000低芥酸菜籽油NY/T430-2000綠色食品食用紅花籽油NY/T751-2003綠色食品食用植物油NY5118-2002無公害食品菜籽油NY5306-2005無公害食品食用植物油SB/T10292-1998食用調(diào)和油SC/T3502-2000魚油二、試驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)GB/T5009.21-2003糧、油、菜中甲萘威殘留量的測(cè)定GB/T5009.32-2003油脂中沒食子酸丙酯（PG）的測(cè)定GB/T5009.37-2003食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GB/T5009.77-2003食用氫化油、人造奶油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GB/T5009.143-2003蔬菜、水果、食用油中雙甲脒殘留量的測(cè)定GB/T5009.172-2003大豆、花生、豆油、花生油中氟樂靈殘留量的測(cè)定GB/T5009.181-2003豬油中丙二醛的測(cè)定GB/T5490-1985糧食、油料及植物油脂檢驗(yàn)一般規(guī)則GB5491-1985糧食、油料檢驗(yàn)扦樣、分樣法GB/T5492-1985糧食、油料檢驗(yàn)色澤、氣味、口味鑒定法GB/T5493-1985糧食、油料檢驗(yàn)類型及互混檢驗(yàn)法GB/T5494-1985糧食、油料檢驗(yàn)雜質(zhì)、不完善粒檢驗(yàn)法GB/T5495-1985糧食、油料檢驗(yàn)稻谷出糙率檢驗(yàn)法GB/T5496-1985糧食、油料檢驗(yàn)黃粒米及裂紋粒檢驗(yàn)法GB/T5497-1985糧食、油料檢驗(yàn)水分測(cè)定法GB/T5498-1985糧食、油料檢驗(yàn)容重測(cè)定法GB/T5499-1985糧食、油料檢驗(yàn)帶殼油料純?nèi)事蕶z驗(yàn)法GB/T5500-1985糧食、油料檢驗(yàn)甘薯片純質(zhì)率檢驗(yàn)法GB/T5501-1985糧食、油料檢驗(yàn)鮮薯檢驗(yàn)法GB/T5502-1985糧食、油料檢驗(yàn)米類加工精度檢驗(yàn)法GB/T5503-1985糧食、油料檢驗(yàn)碎米檢驗(yàn)法GB/T5504-1985糧食、油料檢驗(yàn)小麥粉加工精度檢驗(yàn)法GB/T5505-1985糧食、油料檢驗(yàn)灰分測(cè)定法GB/T5506-1985糧食、油料檢驗(yàn)面筋測(cè)定法GB/T5507-1985糧食、油料檢驗(yàn)粉類粗細(xì)度測(cè)定法GB/T5508-1985糧食、油料檢驗(yàn)粉類含砂量測(cè)定法GB/T5509-1985糧食、油料檢驗(yàn)粉類磁性金屬物測(cè)定法GB/T5510-1985糧食、油料檢驗(yàn)脂肪酸值測(cè)定法GB/T5511-1985糧食、油料檢驗(yàn)粗蛋白質(zhì)測(cè)定法GB/T5512-1985糧食、油料檢驗(yàn)粗脂肪測(cè)定法GB/T5513-1985糧食、油料檢驗(yàn)還原糖和非還原糖測(cè)定法GB/T5514-1985糧食、油料檢驗(yàn)淀粉測(cè)定法GB/T5515-1985糧食、油料檢驗(yàn)粗纖維素測(cè)定法GB/T5516-1985糧食、油料檢驗(yàn)糧食粘度測(cè)定法GB/T5517-1985糧食、油料檢驗(yàn)糧食酸度測(cè)定法GB/T5518-1985糧食、油料檢驗(yàn)糧食比重測(cè)定法GB/T5519-1988糧食和油料千粒重的測(cè)定法GB/T5520-1985糧食、油料檢驗(yàn)種子發(fā)芽試驗(yàn)GB/T5522-1985糧食、油料檢驗(yàn)過氧化氫酶活動(dòng)度測(cè)定法GB/T5523-1985糧食、油料檢驗(yàn)脂肪酶活動(dòng)度測(cè)定法 三、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)索引 書名:中國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編：食用油及其制品卷作者:中國標(biāo)準(zhǔn)出版社第一編輯室編出版社:中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版日期:2006年8月ISBN:9787506640732頁數(shù):749開本:大16開市場(chǎng)價(jià)格:￥188元會(huì)員價(jià)格:￥156元VIP價(jià)格:￥152元贈(zèng)送積分:188分版次: 瀏覽次數(shù):1 內(nèi)容簡(jiǎn)介隨著食品工業(yè)的迅速發(fā)展，食品種類不斷增加，食品企業(yè)也在不斷擴(kuò)大。為保證食品質(zhì)量，保護(hù)廣大消費(fèi)者的利益，加強(qiáng)食品的監(jiān)督和管理，國家已先后制定了許多食用油及其制品標(biāo)準(zhǔn)。為解決生產(chǎn)、科研、檢驗(yàn)、監(jiān)督等部門缺少標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)收集不全的實(shí)際困難，為指導(dǎo)企業(yè)生產(chǎn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，我們將2005年8月底以前發(fā)布的食用油及其制品有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)匯編成冊(cè)，以滿足全國食品企業(yè)、各級(jí)食品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、各級(jí)食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)等部門的需要。　　本匯編主要內(nèi)容包括三個(gè)部分：食用油及其制品標(biāo)準(zhǔn)、試驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。本匯編共收集食用油及其制品國家標(biāo)準(zhǔn)105項(xiàng)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)28項(xiàng)。 目錄一、食用油及其制品標(biāo)準(zhǔn)GB1534-2003花生油GB1534-2003《花生油》第1號(hào)修改單關(guān)于推遲實(shí)施《大豆油》、《花生油》國家標(biāo)準(zhǔn)以及明確食用植物油標(biāo)簽中 原產(chǎn)國 標(biāo)注方式的通知GB1535-2003大豆油關(guān)于推遲實(shí)施《大豆油》、《花生油》國家標(biāo)準(zhǔn)以及明確食用植物油標(biāo)簽中 原產(chǎn)國 標(biāo)注方式的通知GB1536-2004菜籽油GB1536-2004《菜籽油》第1號(hào)修改單GB1537-2003棉籽油GB/T8233-1987芝麻油GB/T8234-1987蓖麻籽油GB/T8235-1987亞麻籽油GB/T8937-1988食用豬油GB10464-2003葵花籽油GB11765-2003油茶籽油GB/T15680-1995食用棕櫚油GB/T18008-1999棕櫚油GB/T18009-1999棕櫚仁油GB19111-2003玉米油GB19112-2003米糠油LS/T3218-1992起酥油（原SB/T10073-1992）LY/T1534-1999橄欖油、油橄欖果渣油（原ZBB66005.1-1990）NY230-1994橄油食用紅花籽油NY/T416-2000低芥酸菜籽油NY/T430-2000綠色食品食用紅花籽油NY/T751-2003綠色食品食用植物油NY5118-2002無公害食品菜籽油NY5306-2005無公害食品食用植物油SB/T10292-1998食用調(diào)和油SC/T3502-2000魚油二、試驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)GB/T5009.21-2003糧、油、菜中甲萘威殘留量的測(cè)定GB/T5009.32-2003油脂中沒食子酸丙酯（PG）的測(cè)定GB/T5009.37-2003食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GB/T5009.77-2003食用氫化油、人造奶油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GB/T5009.143-2003蔬菜、水果、食用油中雙甲脒殘留量的測(cè)定GB/T5009.172-2003大豆、花生、豆油、花生油中氟樂靈殘留量的測(cè)定GB/T5009.181-2003豬油中丙二醛的測(cè)定GB/T5490-1985糧食、油料及植物油脂檢驗(yàn)一般規(guī)則GB5491-1985糧食、油料檢驗(yàn)扦樣、分樣法GB/T5492-1985糧食、油料檢驗(yàn)色澤、氣味、口味鑒定法GB/T5493-1985糧食、油料檢驗(yàn)類型及互混檢驗(yàn)法GB/T5494-1985糧食、油料檢驗(yàn)雜質(zhì)、不完善粒檢驗(yàn)法GB/T5495-1985糧食、油料檢驗(yàn)稻谷出糙率檢驗(yàn)法GB/T5496-1985糧食、油料檢驗(yàn)黃粒米及裂紋粒檢驗(yàn)法GB/T5497-1985糧食、油料檢驗(yàn)水分測(cè)定法GB/T5498-1985糧食、油料檢驗(yàn)容重測(cè)定法GB/T5499-1985糧食、油料檢驗(yàn)帶殼油料純?nèi)事蕶z驗(yàn)法GB/T5500-1985糧食、油料檢驗(yàn)甘薯片純質(zhì)率檢驗(yàn)法GB/T5501-1985糧食、油料檢驗(yàn)鮮薯檢驗(yàn)法GB/T5502-1985糧食、油料檢驗(yàn)米類加工精度檢驗(yàn)法GB/T5503-1985糧食、油料檢驗(yàn)碎米檢驗(yàn)法GB/T5504-1985糧食、油料檢驗(yàn)小麥粉加工精度檢驗(yàn)法GB/T5505-1985糧食、油料檢驗(yàn)灰分測(cè)定法GB/T5506-1985糧食、油料檢驗(yàn)面筋測(cè)定法GB/T5507-1985糧食、油料檢驗(yàn)粉類粗細(xì)度測(cè)定法GB/T5508-1985糧食、油料檢驗(yàn)粉類含砂量測(cè)定法GB/T5509-1985糧食、油料檢驗(yàn)粉類磁性金屬物測(cè)定法GB/T5510-1985糧食、油料檢驗(yàn)脂肪酸值測(cè)定法GB/T5511-1985糧食、油料檢驗(yàn)粗蛋白質(zhì)測(cè)定法GB/T5512-1985糧食、油料檢驗(yàn)粗脂肪測(cè)定法GB/T5513-1985糧食、油料檢驗(yàn)還原糖和非還原糖測(cè)定法GB/T5514-1985糧食、油料檢驗(yàn)淀粉測(cè)定法GB/T5515-1985糧食、油料檢驗(yàn)粗纖維素測(cè)定法GB/T5516-1985糧食、油料檢驗(yàn)糧食粘度測(cè)定法GB/T5517-1985糧食、油料檢驗(yàn)糧食酸度測(cè)定法GB/T5518-1985糧食、油料檢驗(yàn)糧食比重測(cè)定法GB/T5519-1988糧食和油料千粒重的測(cè)定法GB/T5520-1985糧食、油料檢驗(yàn)種子發(fā)芽試驗(yàn)GB/T5522-1985糧食、油料檢驗(yàn)過氧化氫酶活動(dòng)度測(cè)定法GB/T5523-1985糧食、油料檢驗(yàn)脂肪酶活動(dòng)度測(cè)定法 三、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)索引