商品詳細介紹【講師介紹】　　劉躍，北京長城啟明管理咨詢有限公司首席資深培訓師；國家酒家酒店評審委員會評審員；清華繼續(xù)教育學院、中國飯店協(xié)會職業(yè)經(jīng)理人培訓班特聘講師，多年致力于行業(yè)培訓教學工作。曾多次接受喜來登系統(tǒng)的管理培訓并服務(wù)于喜來登長城飯店，曾就職于北京南銀大廈、大型餐飲連鎖集團。在飯店、餐飲行業(yè)擁有豐厚經(jīng)驗的實戰(zhàn)派培訓管理專家，在企業(yè)架構(gòu)組建、人力資源及餐飲產(chǎn)品管理等領(lǐng)域有獨到見地。 　　此光盤為劉躍老師應(yīng)業(yè)內(nèi)人士眾多需求拍攝的教學光盤。本片采用現(xiàn)場教學式，以其獨到的見解、系統(tǒng)的闡述、豐富的案例分析，并配合實用的輔助教材，由淺入深地闡述質(zhì)量理論，深受業(yè)內(nèi)人士好評，并引起強烈的反響，光盤目前已隆重上市，購買此套產(chǎn)品的飯店及餐飲企業(yè)已將其作為內(nèi)部培訓教材！ 【本課程學習目標】 理解并確定三個重要服務(wù)質(zhì)量管理正確觀念 理解服務(wù)者角色及應(yīng)達成的目標 澄清領(lǐng)導者在服務(wù)質(zhì)量管理過程中的使用與責任 掌握提高服務(wù)質(zhì)量管理的方法 理解并知曉質(zhì)量管理持續(xù)改善的含義及相關(guān)操作方法 【本課程適合人群】 餐飲連鎖企業(yè)總裁、駐店總經(jīng)理 餐飲企業(yè)運營督導經(jīng)理、人力資源經(jīng)理 飯店業(yè)中高層管理者 本套光盤中部分光碟可適用于員工教育訓練 【光盤使用指南】 　　由于此光盤涉及面廣，受眾對象可涵蓋企業(yè)管理層及員工層。光盤大體分為兩部分，前五章內(nèi)容可適用于員工觀看學習；全套內(nèi)容適用于企業(yè)管理者共同研習?！　」试谟^看此套光盤時作如下提示： ◎管理層使用提示： 管理者共同研習時需有一位組織者； 建議管理者每次觀看1 2盤，以利于管理者抓關(guān)鍵點； 使用輔助教材，記錄關(guān)鍵點； 組織者應(yīng)組織管理者們共同討論； 管理者將所學內(nèi)容應(yīng)用于日常管理工作。 品質(zhì)管理演進史 公司咨詢電話：400-600-5314公司網(wǎng)址：www.zxwh.com音像制品經(jīng)營許可證 編號：6260