硬脂酸鉀做蓬松劑，乳化劑。 硬脂酸鉀理化指標(biāo) 項(xiàng) 目要 求 含量(以干品計(jì))≥98.0％ 酸 值 196-211 碘 值 ≤4．0 干燥失重％ ≤5.0 重金屬（以Pb計(jì)） ≤0.001％ 砷（以As計(jì)） ≤0.0003％ 產(chǎn)品規(guī)格： 食品級(jí) 價(jià) 格： 17.0元/kg（含17％稅） 包裝說明： 25kg/袋 編織袋