中文名稱: 沒食子酸辛酯
別名:3,4,5-三羥基苯甲酸辛酯;沒食子酸正辛酯
英文名稱octyl gallate
分子式C15H22O5
分子量282.33
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用途:抗氧化劑。
沒食子酸辛酯的性狀:白色至奶白色結(jié)晶。無臭,味微苦。不溶于水,易溶于丙二醇。用途:抗氧化劑。
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