首先，在各種蛋白質(zhì)中，乳清蛋白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是最高的。一般而言，必需氨基酸種類和含量齊全并能 乳清蛋白粉class=editorImglazy-imglog-set-paramalt=usnow乳清蛋白粉log-set-param=img_viewsrc=http://f.hiphotos.baidu.com/baike/s=220/sign=0aea5ed176c6a7efbd26af24cdfbafe9/94cad1c8a786c91792c5a937c93d70cf3ac757fe.jpg/> usnow乳清蛋白粉 提供人體需要的蛋白質(zhì)可以稱為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，也叫完全蛋白質(zhì)。這里提到了必需氨基酸的概念，必需氨基酸是指人體必需但自身不能合成，必須從食物中攝取的氨基酸。在植物蛋白質(zhì)中只有大豆蛋白屬于完全蛋白質(zhì)，但是大豆蛋白在吸收上不及優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白。乳清蛋白屬于優(yōu)質(zhì)的完全蛋白質(zhì)，也是動(dòng)