上海藍平實業(yè)有限公司優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)商，丙酸鈉的廠家電話，丙酸鈉的CAS號，丙酸鈉的詳細說明，丙酸鈉上海最新報價，的價格，丙酸鈉的作用，丙酸鈉廠家總代理，丙酸鈉廠家最新報價，丙酸鈉的添加量，丙酸鈉的分子式、丙酸鈉的分子量。 英文：Sodium Propionate分子式;C3H5NaO2分子量：96.06 CAS：137-40-6。 性狀：白色結晶或結晶性粉末、無色透明結晶或顆粒性結晶粉末。無臭或略帶丙酸臭。在濕空氣中易吸濕。熔點400℃以上（分解）。1g本品溶于約1mL25℃水24mL乙醇。10%水溶液的pH值為8.0~10.5。 主要應用： 　　1.在食品工業(yè)中作膨松劑、面團調(diào)節(jié)劑、緩沖劑、組 織改進劑、固化劑、營養(yǎng)增補劑、螯合劑等。如作焙制品、糕點膨松劑。面包、餅開的助酵劑、防腐劑、果膠固化劑(凝膠作用)，酵母食料肉類制品組織改進劑等。 　　2.用于釀造，可增加糖化力，提高發(fā)酵能力。 上海藍平實業(yè)有限公司誠信經(jīng)營，歡迎新老客戶致電洽談！ 聯(lián)系人：劉小姐 021-60646635/62822669 13501944221 QQ：1323489534 旺旺號：ling194125