上海鶴善實業(yè)有限公司是國內權威排名品牌，服務到位+解決到底,蛋黃粉國內添加標準，蛋黃粉廠家在線，上海蛋黃粉價格報價，蛋黃粉添加量，蛋黃粉CAS號，蛋黃粉用途，鶴善大量供應蛋黃粉，蛋黃粉優(yōu)質原料，蛋黃粉用途，蛋黃粉最新報價，蛋黃粉性狀，蛋黃粉現(xiàn)貨批發(fā)。 英文：Egg yolk powder 雞蛋黃粉是采用新鮮雞蛋為原料，經(jīng)過抽檢驗照，洗蛋、消毒、噴淋、吹干、打蛋、分離、過濾、均質、巴氏殺菌、噴霧、干燥等10多道工序制成，是新鮮雞蛋的最為理想的替代品，具有較好的乳化性,是餅干,雞精,蛋黃派,方便面,冰淇淋,膨化小食品,高檔飼料等產(chǎn)品的理想原料,較雞蛋有著更為突出的優(yōu)越性。 性狀：粉末狀或易松散之塊狀，均勻淡黃色，具有雞蛋黃粉的特有氣味，無異味和雜質。 產(chǎn)品用途和使用方法：本產(chǎn)品是有鮮雞蛋脫去水份后提出的干產(chǎn)品，在使用時將本品用水深化攪拌均勻后，即可用以生產(chǎn)蛋糕及各種點心、糖果、飲料、餅干、麥乳精、兒童食品。蛋黃雪糕、冰淇淋、魚糜的輔料或添加劑，也是皮革、醫(yī)藥、造紙、化妝品的良好用料。 項目 檢驗指標 標準 細菌總數(shù)個/克 ≤5000 大腸菌群， 個/100克 ≤30 　致病菌（系腸道病菌） 　不得檢出 規(guī)格 標準 水分（%） 　≤4.0 脂肪（氯仿法）(%) 　≥60 　蛋白質(%) ≥30 　游離脂肪酸(%) ≤4.0 　汞(mg/kg) 0.03