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治療頭痛的一個自然療法。另外,它還能有效減少頭皮屑的生成。令你的頭發(fā)摸上去像使用了護發(fā)素一般柔順。 7. 身體磨砂膏 橄欖油和砂糖的混合物是一種自然的身體和臉部死皮磨砂膏。定期擦洗可以有效去除死皮。只是不要擦洗時間太久,一般涂抹擦2分鐘就沖洗掉。如果想要磨砂膏有香味,可以添加檸檬汁、蜂蜜或幾滴精油。 橄欖油有許多奇妙的用途,所以不妨考慮在你的廚房準備一兩瓶橄欖油吧。 烘焙設備的日常保養(yǎng)是減少誤工、持續(xù)生產(chǎn),保質保量完成任務,增加食品安全性的重要工程。企業(yè)在設備維護中使用最多的是三級保養(yǎng)制度。既日常保養(yǎng)、一級保養(yǎng)和二級保養(yǎng)。 維護和保養(yǎng)的具體標準 標準即是我們要達到的目的,也就是說烤爐必須滿足生產(chǎn)工藝和產(chǎn)量、質量的要求。設備的各個零部件必須達到規(guī)定的性能指標,轉動部件運轉正常,性能良好,操作和調節(jié)部件動作靈敏可靠。加熱系統(tǒng)結構完備,熱量指標符合規(guī)定要求,電氣線路或煤氣管道暢通,自動控制裝置動作正確靈敏。爐帶材質均勻,結構合理,松緊適度,清潔平整,接頭處精確光滑。爐帶托輥轉動靈活,上下左右方向可以隨時調整。排氣裝置暢通無阻,冷凝液不得有回滴現(xiàn)象。爐帶的調偏機構和報警裝置動作靈敏可靠。保溫材料保溫性能良好,爐墻不得有開裂和缺陷存在。潤滑系統(tǒng)裝置齊全,油路暢通無堵、無漏油現(xiàn)象??緺t內外清潔平整,無黃袍(沾于機器表面的油膜)油垢,無積灰和銹蝕。安全裝置和防護罩等齊全P可靠。 這此中缺一不可,任何的疏忽大意,都會造成不可預料的后果,食品無小事,因此一套嚴格的三級維修保養(yǎng)制度是目前較為理想的預防手段和措施。 日常維護保養(yǎng) 日常保養(yǎng)是指操作人員對烘焙食品設備每日的例行保養(yǎng),其保養(yǎng)項目較少,主要集中在設備外部,主要內容是設備的清洗、潤滑、螺絲的緊固等。 操作工人班前、班后應認真檢查烤爐各部位,根據(jù)烘焙企業(yè)制品生產(chǎn)的不同品種增減輔助裝置。檢查烤爐加熱器的供熱情況。擦拭烤爐各部及其外表,使其保持整齊清潔。清除爐帶上的烘焙產(chǎn)品的碎屑。在設備停產(chǎn)時應放松爐帶,按規(guī)定加注潤滑油。認真做好交接班記錄。班中發(fā)現(xiàn)故障需及時排除。日常維護保養(yǎng)一般利用每天下班前15分鐘進行,周末可略提前。 一級保養(yǎng)
曲奇 曲奇的氣體來源則與以上二者都不一樣。 曲奇制作過程中,通常要對半軟的黃油進行打發(fā),或者是在面粉中加入泡打粉等蓬松劑。曲奇的酥脆的根本是高比例的脂肪,較低的水分。此二者都烘焙原料店加盟了面筋的形成。 烘烤過程中,曲奇烘烤得比蛋糕或者面包都要充分(因為較薄的原因),絕大多數(shù)的水分在烘烤中流失了。而此時面團中缺乏較強的面筋結構,故而會十分酥脆。 步驟一:(烘焙戴上手套)將烤箱內部可拆卸的部分部拆卸下采,如烤網(wǎng)、烤盤及底盤,然后用中性清潔劑洗刷。油垢特別重的地方,可以使用清除廚房重度油污的油煙凈,來做重點部位的除污。 步驟二:在烤箱的門邊放上張舊報紙,用干絲瓜瓤或小竹刷把烤箱內的焦屑完全刷剔出來。 步驟三:烤箱內部的加熱管必須用干布輕輕擦拭,不可以用過濕的抹布擦洗,以免影響加熱管的絕緣性,發(fā)生漏電短路。要注意,烤箱中除了可拆卸的部分外,內部不能用水直接沖洗。 步驟四:如果發(fā)現(xiàn)加熱管和防護網(wǎng)較臟,很難用柔軟的干布擦拭干凈,也不要隨意換用鋼絲球、磨砂式清潔球等表面粗糙的清潔工具擦拭。萬一有鋼絲或磨砂顆粒掉入加熱管內,輕則燒烤出難聞異樣的焦糊味,重則造成整個電路的短路,可以嘗試用清潔力較強的尼龍布擦拭。
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