|
公司基本資料信息
|
張家界烘焙原料店在哪,加盟家用烘焙原料店,烘焙用品店加盟,烘焙用品超市加盟,河南烘你歡心烘焙技術(shù)服務(wù)公司提供家庭烘焙原料店加盟,烘焙用品店加盟,烘焙用品工具店加盟,歡迎全國各地加盟商到我公司參觀考察學(xué)習(xí)!
加盟總部地址:河南省洛陽市澗西區(qū)九都西路中弘中央廣場C座11層
加盟電話:400-138-0379
加盟咨詢微信:713040
就是以幾種巧克力為基礎(chǔ),在加工工藝上加以處理,得到具有特殊風(fēng)味的純巧克力,如檸檬巧克力、草莓巧克力等。在蛋糕制作中主要運用在蛋糕的裝飾等。 2.可可粉 可可粉是可可豆的粉狀制品,呈棕褐色,香味濃而略帶苦澀。在蛋糕制作中運用比較廣泛,主要體現(xiàn)在以下兩個方面: ?、倏梢院兔娣刍旌现谱鞲鞣N巧克力蛋糕: ?、诳梢耘c奶油一起調(diào)和制成巧克力油膏,用于各種蛋糕的裝飾,還可以直接在蛋糕表面做裝飾。 八、果料 果料在蛋糕中運用廣泛,它可以黏附在制品表面,也可以添加在面糊中,美化和裝飾制品,增加色彩,提高制品的營養(yǎng)價值。制作蛋糕常用的果料如下。 (l)果仁和籽仁 如花生仁、核桃仁、芝麻仁、瓜子仁、松子仁、甜杏仁、椰蓉等。 2)干果和水果 如葡萄干、紅棗、:、黃桃、菠蘿、草莓、櫻桃、獼猴桃等。 (3)蜜餞 如山楂糕、果丹皮、青梅、棗脯、紅綠絲、冬瓜條、糖桂花等。 (4)果醬 如蘋果醬、桃醬、草莓醬、什錦果醬等。 (5)鮮水果與罐頭水果 鮮果如獼猴桃、草莓、蘋果、提子、檸檬、柳橙等;罐頭水果如黃桃、菠蘿、車?yán)遄拥取? 九、調(diào)味酒
預(yù)拌粉經(jīng)過專業(yè)人員精心調(diào)配,制作流程簡單方便,使消費者省去了到處找原料、反復(fù)稱量的煩勞。 · 安全放心 家用面包預(yù)拌粉產(chǎn)品多參用真空包裝,長保質(zhì)期,符合國標(biāo)2760,避免消費者對食品安全的后顧之憂。 · 成功舒心 用預(yù)拌粉制作面包,大大提高了面包機(jī)制作面包的成功率,且品質(zhì)穩(wěn)定,連續(xù)的成功應(yīng)用可以提高消費者對面包機(jī)美譽(yù)度和依賴感,從而形成良好的口碑宣傳效應(yīng)。 三、預(yù)拌粉在家庭烘焙中的前景: 未來家用面包機(jī)、烤箱等將在中國家庭中得到普及,快節(jié)奏的生活使消費者在注重安全、健康的同時也非常重視便捷。預(yù)拌粉產(chǎn)品在未來的市場中將變的多種多樣,可以滿足不同消費者對營養(yǎng)和健康概念的需求。 早在20世紀(jì)90年代營養(yǎng)界對人們就提出“三低一高”即低脂肪、低糖、低鹽、高蛋白,這也是家庭烘焙預(yù)拌粉產(chǎn)品開發(fā)的趨勢。 四、家用面包預(yù)拌粉的制作的應(yīng)用 1、原料及器具: 原料:百鉆面包預(yù)拌粉、雞蛋,牛奶 (水)、食用油(或黃油30g)、安琪酵母 器具:面包機(jī)一臺、自帶量杯一個
家庭進(jìn)口烘焙原料店,烘焙工具店加盟,家庭烘焙用品超市加盟,烘焙用品進(jìn)口超市,私人烘焙用品店,烘焙用品店加盟,烘焙材料店加盟,家庭原料店,烘焙原料店加盟。