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巧克力 　　有什么比棉花糖更好的呢?當(dāng)然是蘸上巧克力的棉花糖!做這道零食所需要的(當(dāng)然，除了棉花糖)只是少量的巧克力和幾根牙簽或者冰棒棍。將巧克力融化，牙簽粘在棉花糖里，然后在巧克力醬里泡一泡。如果巧克力冷卻凝固了，你也可以把它吃掉，或者做成一大杯熱可可。 　　窮人的巧克力羊角包 巧克力 　　你家附近不一定要有一家法國(guó)面包店才能品嘗到這種法國(guó)甜點(diǎn)。實(shí)際上，如果你的廚房里有一根法棍和一袋巧克力，那么用不著幾分鐘一個(gè)DIY巧克力羊角包就做好了。(畢竟，巧克力可頌字面上就是面包加巧克力。)你只需要在涂了油的面包上撒上幾片巧克力，然后在烤箱里加熱至巧克力融化就可以了。最后撒上一點(diǎn)海鹽，那就完美了。 　　快速摩爾醬 巧克力 　　是的，你晚餐也可以吃巧克力。從阿茲特克人開(kāi)始，黑色的濃郁的可可就已經(jīng)成為濃厚、芳香的asmole墨西哥醬的一種關(guān)鍵原料。我們的這個(gè)版本比傳統(tǒng)的配方更加簡(jiǎn)單，很多傳統(tǒng)的墨西哥醬配方都含有大量的辣椒和香料——但還是很美味。在一個(gè)難忘的墨西哥煎玉米卷晚上，可以把醬汁和烤雞肉碎混在一起，搭配玉米餅和配菜一起上桌。 　　水果堅(jiān)果糖棒

　　六分發(fā)的奶油是通過(guò)手持?jǐn)嚢杵黜樦粋€(gè)方向攪拌打發(fā)幾分鐘后，鮮奶油迅速發(fā)漲，漸漸松發(fā)成為粘稠液體，而這種液體具有濃厚的流質(zhì)感。而六分發(fā)的奶油通常用于制作慕斯，或者制作冰淇淋等食品。 　　九分發(fā)的奶油如果是使用手動(dòng)操作打發(fā)，難度很高，需要非常大的力度和耐力。由于鮮奶油會(huì)越來(lái)越濃稠直至質(zhì)硬，那么就會(huì)變得越來(lái)越難打，而體積也會(huì)越來(lái)越大，最終成為固體奶油，即使是用刀去刮取，也不會(huì)流動(dòng)。那么這種奶油就叫做九分發(fā)，只適合用于裝飾蛋糕或者擠出花。 　　在打發(fā)的過(guò)程中，常常會(huì)在容器底部墊冰塊，這是為了使鮮奶油保持低溫狀態(tài)以幫助打發(fā)，尤其在炎熱的夏季，再者攪打時(shí)會(huì)因摩擦產(chǎn)生熱能，所以必須利用冰塊來(lái)降溫，以免鮮奶油因熱融化而造成無(wú)法打發(fā)的狀況產(chǎn)生，冬季時(shí)則可省略。 　　另外，鮮奶油打發(fā)機(jī)的購(gòu)置并不容易，一般去工廠購(gòu)置也比較難選擇，因?yàn)椴恢蕾|(zhì)量的好壞以及打發(fā)的程度?？鞓?lè)烘焙網(wǎng)B2B頻道有商家供應(yīng)鮮奶油打發(fā)機(jī)等烘焙機(jī)械，有興趣的買(mǎi)家不妨在本網(wǎng)購(gòu)置。 　蛋類

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