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加盟總部地址:河南省洛陽市澗西區(qū)九都西路中弘中央廣場C座11層
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提拉米蘇蛋糕材料: 馬斯卡彭芝士250g,蛋黃1個(gè),細(xì)砂糖60g,淡奶油120ml,速溶烘焙原料店加盟2勺,溫開水15ml,朗姆酒少許,可可粉少許,糖粉少許。 提拉米蘇蛋糕做法: 1、蛋黃加入細(xì)砂糖隔水加熱至濃稠發(fā)白。 2、淡奶油用電動(dòng)打蛋器打至7分鐘左右。 3、馬斯卡彭打至松發(fā)后與蛋黃液和淡奶油充分?jǐn)嚢杈鶆?,混合成芝士糊? 4、速溶烘焙原料店加盟用少許水溶化后加入朗姆酒。取出一跟手指餅干快速跑過后放入杯底。 5、杯中倒入芝士糊,再次放入泡好烘焙原料店加盟酒的餅干,重復(fù)3次。 6、倒好芝士糊的提拉米蘇放入冷凍柜冷藏1小時(shí)以上,取出后便面篩上可可粉、糖粉裝飾即可。 提拉米蘇蛋糕烘焙材料: 忌廉、軟芝士、烘焙原料店加盟酒、蛋黃、魚膠粉、砂糖、青檸檬汁
藍(lán)莓的用途很廣泛,可以直接吃、泡茶、烘焙用、拌沙拉的時(shí)候點(diǎn)綴等。 導(dǎo)讀:不管是把烘焙當(dāng)做愛好的業(yè)余人士,還是經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)烘焙師,大家都想要制作出一個(gè)令人過目不忘的蛋糕。制作過程固然也是一種享受,但那種制作的充實(shí)感怎么都比不上將完美的成品擺上桌時(shí)的成就感。另外,虛有其表也是不夠的。蛋糕不僅要好看,還要好吃。制作食物的終極目標(biāo)是將它吃掉,所以,味道大多數(shù)情況下都比外表更重要。 緊急情況,需要制作一個(gè)令人印象深刻的蛋糕?不要慌張,這里就有你想要的小提示。制作漂亮的蛋糕不僅僅是熟練地鋪蓋奶油糖霜和裱玫瑰花那么簡單。整個(gè)流程需要我們熟知很多涉及到各個(gè)步驟的小提示。通過掌握這些技巧,我們就可以制作出好看又好吃的蛋糕。像資深美食編輯Dawn Perry說的那樣:“不能將食材亂撒一通的行為當(dāng)做樂趣?!蔽覀冡槍?duì)蛋糕制作交流過后,她提出了以下7個(gè)小提示。 1. 充分運(yùn)用堅(jiān)果來增加成品的風(fēng)味。 制作糖霜的技術(shù)很爛,導(dǎo)致蛋糕表層慘不忍睹?不要怕,Perry建議大家可以直接在蛋糕上鋪上黏糖堅(jiān)果來補(bǔ)救。堅(jiān)果除了能夠增加成品的風(fēng)味外,還能為大家補(bǔ)充營養(yǎng)成分。例如,烘焙原料籽和碎核桃對(duì)我們的健康就很有益。 2.盡量用香草豆莢替代香草香精。
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