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這兩種香料使用在營養(yǎng)棒的配方中不僅僅是因為它們味道特別,還因為其營養(yǎng)價值。肉桂粉是由肉桂或大葉清化桂的干皮和枝皮制成的粉末,氣味芳香,可以很好地改善烘焙食品的味道。肉桂粉具有散寒止痛,活血通經(jīng)的功效,還有助于降低血糖和血脂。而另一種香料——生姜,可以幫助改善消化,甚至可以預(yù)防炎癥。姜粉是以干姜植物為原料,磨成粉后,會散發(fā)出一股溫暖的胡椒味,還帶著淡淡的檸檬香。姜粉的味道辛辣、濃烈,但其調(diào)香效果顯著,風(fēng)味濃郁,可增進食欲。一般營養(yǎng)棒的烘焙配方中,只需要添加一茶匙的肉桂粉和四分之一茶匙的姜粉就足夠了。其他的一些適合使用在營養(yǎng)棒配方中的香料包括豆蔻(有助于消化和增加甜味)、丁香粉(可以改善口感)和肉豆蔻(可以豐富味道)。 6. 亞麻籽 很多人在營養(yǎng)棒中選擇添加奇亞籽,其實除了奇亞籽,亞麻籽也是一種很好的用來制作營養(yǎng)棒的原料。亞麻籽含有大量的歐米茄3脂肪酸和膳食纖維,而且有著淡淡的堅果香味。在營養(yǎng)棒中添加亞麻籽,不僅不會產(chǎn)生任何異味,還可以添加堅果的香味和甜味。另外,亞麻籽還可以改善營養(yǎng)棒的質(zhì)地和紋路。 其它值得推薦的原料: 可可粉 可可粉是從可可樹結(jié)出的豆芙里取出的可可豆,經(jīng)發(fā)酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片(通稱可可餅),由可可餅脫脂粉碎之后的粉狀物,即為可可粉??煽煞劬哂袧饬业目煽上銡?,用于制作營養(yǎng)棒,可以起到調(diào)色、增香的作用??煽煞蹱I養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、多種氨基酸、高熱量脂肪、銅、鐵、錳、鋅、磷、鉀、維生素A等多種維生素以及具有多種生物活性功能的。 椰蓉
烤面包爐必須在切斷電源并已冷卻的情況下進行清潔。切不要把烤爐浸到水里,不要用粗糙的研磨劑、鋼絲絨,也不要用商業(yè)烤箱清潔劑清潔烤面包爐。 很多人都在使用面包機,但是卻很少人知道面包機的一些歷史,比如是誰發(fā)明了烘焙臺面包機呢,也很少人會想這個問題。當(dāng)然這個也很正常,因為平時大家也都比較忙沒時間想這些東西,這些只是閑暇時間無聊的時候可以想想了解了解,在還沒有面包機的時候人們是怎么做面包的呢?在面包機還沒有誕生的時候大家做面包的工藝其實就是純手工的,制作面包的時候就只能先用水和面粉還有其它的配料混合成面團。 其實真正發(fā)明了世界上的烘焙臺面包機的應(yīng)該是在十九世紀(jì)的下半葉,那時候有一個叫李約瑟的人,他是非裔美國人。世界上烘焙臺商用面包機的錐形就是他發(fā)明的。但是當(dāng)時他發(fā)明的面包機并沒有那么先進,只能簡單的揉面和和面工作。在十九世紀(jì)末二十世紀(jì)初的時候,在李約瑟和各個制造面包機的廠商的共同努力下,在他的基礎(chǔ)上進行了不斷的升級研究和完善,經(jīng)過一段時間不斷的研究和努力,他們最后終于研制出了能自動完整做出面包的面包機。這也標(biāo)志著真正能自動制作面包的面包機由此誕生了。 當(dāng)時由于面包機的技術(shù)沒有那么發(fā)達(dá),不管是在體積上和技術(shù)上都很不成熟,當(dāng)時的面包機體積非常龐大,暫用的地方也比較大,價格也比較昂貴,所以在當(dāng)時面包機是沒有被廣大用戶所接受和普及。但是放眼現(xiàn)在面包機已經(jīng)成為了一種流行趨勢,大家開始慢慢喜歡上這種時尚的東西,已經(jīng)可以說是廚房必不可少的一樣家用電器了。 大約在1986年的時候,那時候的大規(guī)模集成電路得到了廣泛的應(yīng)用并且成本有了很大的降低,一些廠商開始對這個新鮮的玩意產(chǎn)生了興趣,也開展了一些展銷會,但是對于這種新鮮的產(chǎn)品,很多人都很感興趣,但是沒有人敢做烘焙個吃螃蟹的人,不敢買下。后來隨著科技的進步,面包機的體積已經(jīng)慢慢變得越來越小,外觀也開始變得比較時尚,功能也越來越多。人們的生活水平和經(jīng)濟條件也在不斷提升,就這樣面包機就開始慢慢讓人們接受了并且開始在家庭中普及。當(dāng)時的面包機銷量最大的應(yīng)該是美國和英國,直到今天這兩個國家依然是面包機需求量最大的國家。
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