超臨界CO2萃取生產(chǎn)，無溶劑殘留，香氣純正，溶解性好?！井a(chǎn)品名稱】 生姜提取物【別名】 姜辣素/水溶姜辣素/粉狀姜辣素/水溶生姜提取物【英文名字】Ginger extract/Gingerol【產(chǎn)地及來源】產(chǎn)地：廣西玉林、云南羅平等地產(chǎn)一級生姜。采用生姜(ZingiberofficinaleRosc)新鮮根莖，經(jīng)清洗、拋光、切片、烘烤后制成的干姜片為原料。自有生姜種植基地，從源頭把控質(zhì)量，可排除農(nóng)藥殘留、重金屬污染等情況。產(chǎn)品品質(zhì)好、質(zhì)量可靠?！旧a(chǎn)工藝】以產(chǎn)地一級優(yōu)質(zhì)干姜片為原料經(jīng)粉碎后，采用超臨界CO2萃取-分離-精制噴粉而成-生姜提取物/姜辣素?！拘誀睢可崛∥餅闇\黃色粉末狀提取物，具有濃郁的廣西、云南產(chǎn)地生姜特征香氣和辣味。能完全溶于水及乙醇?！局饕煞帧?生姜提取物/水溶姜辣素主成分為姜烯(Zingiberene)、生姜酚(Shogaol)、6-姜酚、 －欖香烯、水芹烯、姜烯酚、姜醇(gingerol)、姜酮(zingerone)、檸檬醛、水芹烯、冰片等，統(tǒng)稱姜辣素?！救芙庑浴咳苡谒虿糠秩苡谒?。【產(chǎn)品規(guī)格】塑化劑：不可含有；姜辣素含量：1%~20%；常規(guī)規(guī)格 1、5、10、20%；水分： 5%；砷（以As計）： 0.0002%；重金屬{以Pb計}： 0.001%；【檢測方法】 高效液相色譜-HPLC【產(chǎn)品特性】100%純天然生姜提取，本品提取過程溫度在35～45℃條件下進行，接近室溫，所提取物質(zhì)保留了干姜中的全部辛香成分，香氣特異，姜辣味成分含量高，可掩蓋異味；溶于乙醇，與植物油互溶?！‘a(chǎn)品無任何溶劑、化學添加劑及重金屬殘留；整個生產(chǎn)工藝過程在接近常溫條件下密閉進行，產(chǎn)品完整保留了生姜中的全部辛香風味成分。香氣、香味、辣味濃郁濃郁飽滿、口感豐富、風味逼真自然，是生姜原料的高品質(zhì)替代品。生姜提取物/水溶姜辣素香氣純正，風味完整；溶解性好，純度高且分散性好。能全溶于水中，屬國內(nèi)先進技術。具有較強的抗氧化性?！臼褂梅秶?、生姜提取物/水溶姜辣素作為食品添加劑用于可樂飲料、啤酒、醬油、醋、熟肉制品、方便食品、膨化食品、焙烤食品等的食品調(diào)香和調(diào)味；　2、生姜提取物/姜辣素可用于化妝品和日化用品牙膏、香皂、洗手液，洗發(fā)及沐浴露等香精中；3、生姜提取物/姜辣素可用于香薰香療、SPA、個人美體，生發(fā)，減肥；4、生姜提取物/姜辣素可用于功能食品:抗氧化，抗衰老；治療偏頭痛、風濕病和關節(jié)炎；活血，壯陽；抗血栓；抗腫瘤，特別是皮膚腫瘤；5、生姜提取物/姜辣素可用于醫(yī)藥:抗菌，消炎(貼膏)；預防暈車暈船和運動性反胃；中藥單方或復方原料；生姜提取物主要用于配制熟肉制品、方便食品、膨化食品、焙烤食品、食用調(diào)味料、啤酒飲料、、軟飲料和糖果、醫(yī)藥保健品等?！居梅?、用量與作用】1、生姜提取物/姜辣素每克的香氣和風味相當于純原生姜干粉1克、即相當于約7g鮮姜的用量（1:1:7），能全溶于水。具體含量規(guī)格可按客戶要求配制。2、生姜提取物/姜辣素可直接添加水或用乙醇稀釋后使用。依據(jù)產(chǎn)品的風味要求添加，參考用量：熟肉制品0.01～0.03%；調(diào)味料0.02～0.05%；膨化食品、方便食品及焙烤食品0.005～0.01%；啤酒飲料0.001～0.005%。3、生姜提取物/姜辣素可與水或乙醇互溶，能用于飲料及各種水溶添加劑?！景b存儲】生姜提取物/姜辣素使用雙層塑料袋、外加紙板桶包裝，凈重20KG/桶。包裝規(guī)格也可根據(jù)客戶要求協(xié)商確定。室溫避光保存，4℃冷藏更佳，保質(zhì)期18個月。【資質(zhì)認證】開平健之源保健食品有限公司梁志勁先生(業(yè)務經(jīng)理)移動電話：13822368577電　話：13422766684傳　真：86-0750-2226688Q Q178198141M S Nkenny0707@msn.cn地　址：中國廣東開平市水口工業(yè)園三元路138號郵箱zhijing0707@yahoo.com.cn公司主頁：http://www.healthwise.com.cnhttp://healthwise.cn.alibaba.com生產(chǎn)廠家：開平健之源保健食品有限公司；聯(lián)系人：梁志勁；聯(lián)系電話：13822368577QQ: 178198141；MSN：kenny0707@msn.cn；郵箱：zhijing0707@yahoo.com.cn；公司主頁：www.healthwise.com.cn； 開平健之源保健食品有限公司成立于2004年，是一個主業(yè)從事天然產(chǎn)物開發(fā)的企業(yè)，其中超臨界二氧化碳萃取產(chǎn)業(yè)和保健食品產(chǎn)業(yè)是公司兩大支柱產(chǎn)業(yè)。公司位于廣東省開平市水口工業(yè)園，擁有大自然保健食品工業(yè)園，占地150余畝。健之源超臨界萃取產(chǎn)業(yè)建筑面積8400多平方米，擁有完善的配套設備：5L、24L 2、300L 2超臨界萃取設備各1套，溶劑提取設備和超微粉碎設備各一套；健之源超臨界萃取產(chǎn)業(yè)還擁有研發(fā)、理化及精密分析3個實驗室，配套有各種常規(guī)分析儀器和waters高效液相色譜（HPLC）、島津分光光度計、折光儀、旋光儀、高速離心機等精密儀器。健之源超臨界萃取車間于2006年12月一次性通過了GMP認證，并嚴格按照GMP規(guī)范進行生產(chǎn)和管理。