?山茶油飽含天地靈氣，營養(yǎng)成份不是一般植物油所能媲美的，所含不飽和脂肪酸為天然植物油之首。山茶油富含多種營養(yǎng)素：豐富的不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)，其最大的特點是單不飽和脂肪酸——油酸的含量是所有植物油中最高的，它還含有人體必需脂肪酸：亞油酸和亞麻酸。山茶油具有良好的食用和保健價值。在我國山茶油作為藥用已有幾千年的歷史。近年來，隨著醫(yī)學科學研究的進展，山茶油的作用被更深入的認識：山茶油中含有茶多酚、山茶和角鯊烯，具有很好的富氧能力，可抗缺氧和抗疲勞，有提高人體免疫力及胃腸道吸收的功能，長期食用可提高營養(yǎng)水平，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。對機體健康，抑制和預防高血壓和心腦血管疾病有明顯功效。
山茶油與美容
用一匙山茶油擦于妊娠紋處，輕輕按摩，長期堅持使用，可去除妊娠紋，或使變淺。用山茶油在眼角皺紋處輕輕按摩，可去細紋，減輕深紋，減輕深紋。皮膚粗糙，特別是腿部及臂部位置容易干燥，山茶油具有滋潤及保養(yǎng)作用，普通干燥的可每星期用三次，特別干燥的可每日擦用，用一匙砂糖和山茶油混合一起可制成美白面膜，每周用三次，不但能收縮毛孔，還有顯著的美白效果，山茶油所含維生素E，易于被皮膚吸收，從而有助于保持女性的體態(tài)美，沐浴時，先將身體洗凈，再用棉花浸潤山茶油涂遍全身，然后用熱毛巾包裹，10分鐘后再用溫水洗一遍即可。
山茶油適宜儲藏在陰涼干燥避光處，最佳溫度10-25℃。低溫下會有乳白色絮狀結晶物，這是正?，F(xiàn)象，不影響食用，外界溫度高自然會消失（注：極品山茶油經(jīng)過冷凍處理不會有此現(xiàn)象）。由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質(zhì)期可長達兩年，比一般食用油長得多。
山茶油是我國特有的木本油料樹種，資源稀少，和油橄欖同屬世界四大木本油料樹種之一。由于山茶樹都生長在無污染的山區(qū)，無化肥、農(nóng)藥及其他污染物的侵蝕，因此，利用茶籽壓榨的山茶油是純天然綠色食品。其不飽和脂肪酸的含量超過橄欖油（在90%以上），并和橄欖油一樣富含角鯊烯和維生素E等多種營養(yǎng)成分。因此，山茶油又有“東方橄欖油”的美譽。
點擊圖片查看原圖
