蘇州威米特電子節(jié)能科技有限公司是一家集科研、設(shè)計(jì)、制造、?銷(xiāo)售及7583949034全套廚房電磁加熱設(shè)備設(shè)計(jì)與安裝的高科技企業(yè)。 ?

我公司擁有一批電子工程師和技術(shù)人員，經(jīng)過(guò)多年努力，目前擁有“威米特”“睿灶”兩大商用電磁爐自主品牌，開(kāi)發(fā)出具有先進(jìn)技術(shù)水平的大功率電磁加熱設(shè)備，科學(xué)的管理體制、完善的售后服務(wù)，為您打造出可靠的節(jié)能產(chǎn)品。????

威米特電子節(jié)能科技有限公司研發(fā)的商用電磁爐產(chǎn)品能幫客戶(hù)創(chuàng)造無(wú)噪音、節(jié)能、低碳的廚房烹飪環(huán)境，大大降低了能源的損耗。產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、工廠(chǎng)、面館、學(xué)校、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、火車(chē)、輪船和嚴(yán)禁明火的廚房及食品加工、加熱行業(yè)，公司可為客戶(hù)的特殊需求量身定制。威米特大功率電磁灶生產(chǎn)制作工藝、用料精良，使設(shè)備在長(zhǎng)時(shí)間使用狀態(tài)下能正常穩(wěn)定工作，具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，贏得了廣大用戶(hù)的青睞和有關(guān)部門(mén)的認(rèn)可! ??勤勞和真誠(chéng)的我們?cè)概c您攜手并進(jìn)、共創(chuàng)輝煌！

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電磁大炒爐的定義

??????? 電磁大炒爐是一種利用電磁感應(yīng)原理將電能轉(zhuǎn)換成熱能的廚房電器，在電磁大炒爐內(nèi)部，由整流電路將50HZ/60HZ交流電變換成直流電壓，再經(jīng)過(guò)控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHZ的高頻電壓，高速變化的電流通過(guò)線(xiàn)圈會(huì)產(chǎn)生高速變化的磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)磁力線(xiàn)通過(guò)炒鍋的底部時(shí)，會(huì)在炒鍋的底部金屬體內(nèi)產(chǎn)生無(wú)數(shù)的小旋渦流，使炒鍋本身自行高速發(fā)熱，從而加熱炒鍋內(nèi)的食物。

目前電磁大炒爐一般分為單頭/雙頭（也有的叫單尾/雙尾、單眼/雙眼等），主要特點(diǎn)有：
功能完善：電磁大炒爐可替代傳統(tǒng)廚具的煎、炸、等各類(lèi)烹調(diào)功能。
綠色環(huán)保：電磁大炒爐無(wú)燃 燒廢氣排放、不消耗氧氣、無(wú)噪音、無(wú)污染、省能源。
操作簡(jiǎn)便：電磁大炒爐一鍵式操作與數(shù)碼顯示簡(jiǎn)單明了，智能化電腦控制技術(shù)具備自動(dòng)檢測(cè)鍋體、過(guò)熱及空燒保護(hù)，過(guò)載保護(hù)功能。
安全可靠：電磁大炒爐無(wú)明火燃燒、無(wú)廢氣排放、無(wú)燃料泄漏，可避免人員及環(huán)境安全隱患，比傳統(tǒng)的燃油、燃?xì)鉅t具更安全并擴(kuò)大了場(chǎng)地使用限制（例如地下室、高層建筑的頂樓廚房）；并配置多重安全保護(hù)裝置，減少意外事故的發(fā)生。
改善環(huán)境：無(wú)明火燃燒、無(wú)鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、減低噪音（廚房噪音主要來(lái)源于爐灶鼓風(fēng)、煙罩風(fēng)機(jī)和設(shè)備馬達(dá)）。
減少配套：電磁大炒爐減少部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置的工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費(fèi)用。
節(jié)省場(chǎng)地：電磁大炒爐對(duì)比傳統(tǒng)爐具體積小、熱效率高、加熱速度快、大大節(jié)省了場(chǎng)地的使用面積。

??????? 精確溫控：大范圍功率調(diào)節(jié)與先進(jìn)電腦控制技術(shù)的運(yùn)用、可精確控制烹飪溫度，既節(jié)能又能保證食品的美味，更重要的是有利于中餐菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)的推廣。

蘇州大功率電磁爐批發(fā)|嵌入式大功率商用電磁爐-威米特電子節(jié)能科技油節(jié)約50%的燃料成本，相對(duì)燃?xì)夤?jié)約60%的燃料成本。省錢(qián)就等于賺錢(qián)。4、火力猛，省時(shí)。15kw以上的炒爐，就可以勝過(guò)鼓風(fēng)煤氣爐火力。單位出菜率提高約40%。5，蘇州大功率電磁爐批發(fā)|嵌入式大功率商用電磁爐-威米特電子節(jié)能科技么要平整?如果放置商用電磁爐的臺(tái)面不平整,使商用電磁爐的某一腳懸空,鍋具的重力將會(huì)迫使?fàn)t體變形甚至損壞.另外,如果放置商用電磁爐的臺(tái)面有傾斜度,當(dāng)商用電磁爐對(duì)鍋，蘇州大功率電磁爐批發(fā)|嵌入式大功率商用電磁爐-威米特電子節(jié)能科技性的異同：相同點(diǎn)：在技術(shù)設(shè)計(jì)處理完善的情況下，均可達(dá)到較理想的運(yùn)作穩(wěn)定性；不同點(diǎn)：1、在元件損耗上：全橋：各元件負(fù)擔(dān)較合理，損耗比較小，壽命較長(zhǎng)半橋：各元件負(fù)擔(dān)，蘇州大功率電磁爐批發(fā)|嵌入式大功率商用電磁爐-威米特電子節(jié)能科技功率商用電磁爐的出現(xiàn)真可謂改變了人們的廚房環(huán)境，那么優(yōu)點(diǎn)眾多的大功率電磁爐能否替代傳統(tǒng)的燃?xì)庠钅?？下面咱們就?lái)看一下與傳統(tǒng)燃?xì)庠钕啾龋蠊β孰姶艩t具有那些特點(diǎn)？。

蘇州大功率電磁爐批發(fā)|嵌入式大功率商用電磁爐-威米特電子節(jié)能科技熱能。性能特點(diǎn)耐700度高溫、抗沖擊、高強(qiáng)度微晶玻璃先進(jìn)的主板設(shè)計(jì)和軟件控制技術(shù)智能顯示和自動(dòng)報(bào)檠裝置大范圍多段功率調(diào)節(jié)、精確控溫確多層保護(hù)裝置，性能更安全可靠，蘇州大功率電磁爐批發(fā)|嵌入式大功率商用電磁爐-威米特電子節(jié)能科技亦不發(fā)熱，絕不會(huì)如其它灶具經(jīng)常導(dǎo)致火災(zāi)事件，更不存在因煤氣、煤油泄漏而引發(fā)事故。電磁熱能設(shè)備因鍋休屏蔽無(wú)輻射，熱量同磁場(chǎng)感應(yīng)產(chǎn)生故無(wú)漏電危險(xiǎn)。3、更環(huán)保（衛(wèi)生、，蘇州大功率電磁爐批發(fā)|嵌入式大功率商用電磁爐-威米特電子節(jié)能科技、煮食慢。而電磁熱能設(shè)備的熱能利用率能夠達(dá)到95%。2、更安全（無(wú)明火烹調(diào)好處多）電磁熱能設(shè)備使用效果與傳統(tǒng)爐灶完全不同，在使用過(guò)程中即不會(huì)產(chǎn)生明火，電磁爐本身，蘇州大功率電磁爐批發(fā)|嵌入式大功率商用電磁爐-威米特電子節(jié)能科技因可負(fù)載負(fù)荷較高，發(fā)熱面較大、較均勻、層次感能做到循序遞減，火焰仿真效果明顯半橋：因可負(fù)載負(fù)荷較低，發(fā)熱面較小、均勻性稍遜、層次感分明，火焰仿真效果稍遜三、穩(wěn)定。

蘇州大功率電磁爐批發(fā)|嵌入式大功率商用電磁爐-威米特電子節(jié)能科技無(wú)鍋?zhàn)詣?dòng)保護(hù)在工作狀態(tài)下移開(kāi)鍋具，觀(guān)察電磁爐是否能自動(dòng)報(bào)檠，通常在分鐘左右會(huì)自動(dòng)切斷電源。空鍋保護(hù)空鍋加熱時(shí)間稍長(zhǎng)，電磁爐應(yīng)當(dāng)會(huì)自動(dòng)發(fā)出報(bào)檠并停止加熱?；鹆β?，蘇州大功率電磁爐批發(fā)|嵌入式大功率商用電磁爐-威米特電子節(jié)能科技先壞的還沒(méi)修好，備用的又已經(jīng)壞了，就算不壞，如果掉功率的話(huà)，出菜速度就慢了很多，對(duì)于以效率致勝的廚房來(lái)說(shuō)，晚一點(diǎn)上菜可能意味著損失客人。商用電磁爐是怎么打敗傳統(tǒng)，蘇州大功率電磁爐批發(fā)|嵌入式大功率商用電磁爐-威米特電子節(jié)能科技的水準(zhǔn)之外，在節(jié)省反面，如是大型餐飲或是工廠(chǎng)商用電器省錢(qián)相對(duì)突出?！　⊥庥^(guān)　　要應(yīng)用于各種各樣的商業(yè)環(huán)境，在外觀(guān)設(shè)計(jì)上都按照嚴(yán)肅大方的設(shè)計(jì)理念，在機(jī)箱顏色上多半，蘇州大功率電磁爐批發(fā)|嵌入式大功率商用電磁爐-威米特電子節(jié)能科技不同的分類(lèi)方式a、按電壓分：380v、220vb、按功能分：炒爐、平爐、蒸爐、湯爐、煲爐、炸爐、煮面爐c、按功率分：3kw，5kw，8kw，12kw，15kw，。

蘇州大功率電磁爐批發(fā)|嵌入式大功率商用電磁爐-威米特電子節(jié)能科技電加熱過(guò)程中，重復(fù)多次取鍋、放鍋的動(dòng)作，看看恢復(fù)加熱的時(shí)間是否正常，通常取鍋后放回1-3秒就會(huì)恢復(fù)加熱，如果恢復(fù)時(shí)間大于5秒，說(shuō)明這款機(jī)器對(duì)鍋具的適應(yīng)性不好。五，蘇州大功率電磁爐批發(fā)|嵌入式大功率商用電磁爐-威米特電子節(jié)能科技度比筆記本高得多，對(duì)于大功率電器，如果配置低，那發(fā)熱量就更高。商用電磁爐出菜速度就是掙錢(qián)的速度，因此一定要選好配置，不然就很容易陷入掉功率的麻煩。買(mǎi)一個(gè)產(chǎn)品，你，蘇州大功率電磁爐批發(fā)|嵌入式大功率商用電磁爐-威米特電子節(jié)能科技20kw，25kw，30kw，45kw，50kw，60kw。d、按同時(shí)工作單位分：?jiǎn)蝹€(gè)，雙個(gè)，三個(gè)，四個(gè)，五個(gè)，六個(gè)（如炒爐，有單頭，雙頭。煲仔爐，有8個(gè)的也有，蘇州大功率電磁爐批發(fā)|嵌入式大功率商用電磁爐-威米特電子節(jié)能科技220v、380v）轉(zhuǎn)化成高頻直流電流，通過(guò)做功線(xiàn)盤(pán)產(chǎn)生強(qiáng)烈電渦流，并與相應(yīng)專(zhuān)用鍋具感應(yīng)產(chǎn)生激烈電磁場(chǎng)，直接促使相應(yīng)專(zhuān)用鍋具材料內(nèi)部原子極速激蕩碰撞，從而使得相。