?磷酸氫鈣性狀:白色結(jié)晶性粉末。無(wú)臭無(wú)味。空氣中穩(wěn)定。幾乎溶于水。易溶于稀鹽酸、稀硝酸及檸檬酸銨液。不溶于乙醇 ,相對(duì)密度2.32。空氣中穩(wěn)定。75℃開(kāi)始失水生成無(wú)水磷酸氫鈣
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限量:作為疏松劑可用于餅干、嬰幼兒配方食品1.0 ? ?含量:97%-105%?
用途 :緩沖劑;疏松劑;面團(tuán)改良劑;營(yíng)養(yǎng)增加劑;酵母食料;乳化劑;固化劑;如作面粉、蛋糕、糕點(diǎn)、焙制品品質(zhì)改良劑??寡趸鲂环€(wěn)定劑。櫻桃餡芯料罐頭、奶粉、奶油粉、冷飲、冰淇淋、土豆制、小吃食品。
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化 學(xué) 名:磷酸氫鈣?
分 子 式:CaHPO4.2H2O?
分 子 量:172.09?
產(chǎn)品性能: CAS號(hào): 7789-77-7
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):GB1889---2004?
外觀 白色粉末?
含量(以CaHPO4.2H2Oj計(jì)) % 98.0-103.0?
氟化物(F) ≤ % 0.005?
灼燒失重 % 24.5-26.5?
重金屬l(Pb計(jì)) ≤ % 0.001?
砷(以As計(jì)) ≤ % 0.0002?
鹽酸不溶物 ≤ % 0.05?
限量:依據(jù)GB2760、GB14880和ADI標(biāo)準(zhǔn)
?包裝: ?內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套涂塑編織袋。每袋凈重25kg. ? ?
?貯存及運(yùn)輸:應(yīng)貯存在干燥,通風(fēng)清潔的庫(kù)房中,防止受潮、受熱,應(yīng)與有毒物品隔離