食品速測(cè)儀器產(chǎn)品名稱：食品二氧化硫快速測(cè)定儀儀器原理：經(jīng)過(guò)準(zhǔn)確稱量的食品試樣，其中的亞硫酸鹽與四氯汞鈉反應(yīng)生成穩(wěn)定的化合物，再與甲醛及鹽酸副玫瑰苯胺作用生成紫紅色絡(luò)合物，根據(jù)絡(luò)合物對(duì)可見(jiàn)光有選擇性的吸收，可在儀器上測(cè)量出被測(cè)樣品中二氧化硫的含量。儀器特點(diǎn)：采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法（GB/T5009.34－1996），可直接顯示出二氧化硫濃度值；化學(xué)試劑包顯色，樣品和試劑用量少，可減少和防止二次污染；可現(xiàn)場(chǎng)定量測(cè)定液體和固體樣品中二氧化硫；脈沖供電，耗電量低；體積小、重量輕、操作方便。技術(shù)指標(biāo)：l 測(cè)定下限：20.0mg/kgl 測(cè)定范圍：0.00～400.0mg/kg（在測(cè)定時(shí)移取待測(cè)溶液的體積為0.50mL的條件下）100.0～2000.0mg/kg（在測(cè)定時(shí)移取待測(cè)溶液的體積為0.10mL的條件下）l 測(cè)量精度： 5％l 測(cè)量方法：采用國(guó)標(biāo)鹽酸副玫瑰苯胺方法（GB/T5009.34－1996）l 光源：超高亮發(fā)光二極管，波長(zhǎng)550nml 工作環(huán)境溫度：5～40℃l 主機(jī)重量：180g（含電池）