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唐山辟谷養(yǎng)生培訓(xùn)機(jī)構(gòu)_半全辟谷【全國開班】
什么是正確的辟谷方法?其實辟谷方法的本身,并沒有正確與否的區(qū)別,因人而異。它的區(qū)分在哪里?就是經(jīng)由此種方法,能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食,精力不衰,或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下,不吃也不會覺得饑餓,并且精力狀態(tài)跟平時一樣,甚至比平時還要好。如果能做到這一點,那用的是什么方法都不重要,條條大路通羅馬,沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》,里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載:“如曾經(jīng)受法之后,得遇此術(shù),神氣內(nèi)輔,靈響外應(yīng),自然自在,無所拘束,要食亦得,不食亦得,食亦無損,絕亦無傷,再食在服,不揀月日,不論行住坐臥,處處總得?!币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后,吃也可以,不吃也可以,吃沒什么問題。
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“和普洱不同,普洱只要水夠滾,水柱夠大,泡出來的茶就好。但是巖茶和單樅要將香氣散發(fā)出來,必須用一種暗暗的力。注水的水柱太粗,很快出來,茶味會澀”而因為唐在家里泡茶時,每天用一個5斤重的古董鐵煲沖泡,手勁彌久愈穩(wěn)?!霸跊_茶的時候要手很穩(wěn),力度大,角度、方位、水線都很穩(wěn)定,不過,唐說,她也有被難倒的時候,比如另一位茶人陳沖泡的25年梔子烏龍,就有一種“清高的香味”,“這和個性有關(guān),我就怎么沖還是有股暗勁,沖出來有種酸味,不是那種又柔又慢的手法”。從十二年前開始,茶就進(jìn)入唐的生活,對同一件事情的堅持讓她自己也始料不及,“因為我是很貪新鮮的人,吃飯時候點了這個菜,下次就不想再點,可泡茶堅持了十二年。
我國歷來就有“客來敬茶”的民俗。早在3000多年前的周朝,茶已被奉為禮品與貢品。到兩晉、南北朝時,客來敬茶已經(jīng)成為人際交往的社交禮儀。顏真卿《春夜啜茶聯(lián)句》中有“泛花邀坐客,代飲引清言”。唐代劉貞亮贊美“茶有十德”,認(rèn)為飲茶除了可健身外,還能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。本文由網(wǎng)絡(luò)收集整理。當(dāng)今社會,客來敬茶更成為人們?nèi)粘I缃缓图彝ド钪衅毡榈耐鶃矶Y儀。俗話說:酒滿茶半。奉茶時應(yīng)注意:茶不要太滿,以八分滿為宜。水溫不宜太燙,以免客人不小心被。有兩位以上的訪客時,用茶盤端出的茶色要均勻,并要左手捧著茶盤底部,右手扶著茶盤的邊緣,如有茶點心,應(yīng)放在客人的右前方,茶杯應(yīng)擺在點心右邊。
從而使泡出的茶湯不會偏紅);包揉采用包揉機(jī)制作,緊結(jié)度大大提高;發(fā)酵度偏輕(使茶葉保持更鮮綠,口味清爽)。關(guān)于對傳統(tǒng)鐵觀音和“現(xiàn)代鐵觀音”的認(rèn)識由以上的對比可見:兩者的不同是由于做工的差異而形成的,不影響茶友對鐵觀音的品賞和認(rèn)識。實際上目前市面上兩種做工的鐵觀音都有,只要是好茶、只要是適合自己口味的都是可取的。兩者各有優(yōu)勢,不能輕易否定任何一種,兩種工藝做出的茶都有非常好的。換個角度,目前市面上一泡的鐵觀音應(yīng)該是以上兩種的優(yōu)點都具備的。畢竟,“現(xiàn)代鐵觀音”的制作工序是源自于傳統(tǒng)工藝的,它是對傳統(tǒng)的補(bǔ)充和提高,是對鐵觀音的口味的鮮爽度提出的更高追求。福建安溪鐵觀音和臺灣木柵鐵觀音在制茶過程中。所呈現(xiàn)的條索外觀,成茶后的烘焙度不同,在茶湯表現(xiàn)上也互見特色,表現(xiàn)在泡法上更見功夫。