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什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經由此種方法，能否讓你順利的進入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經典叫《云笈七箋》，里面也有關于辟谷的詳細記載：“如曾經受法之后，得遇此術，神氣內輔，靈響外應，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W習了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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荷葉的美不孤傲，放下身段后它也能走入百姓的尋常生活，荷葉蒸田雞、荷葉粉蒸肉、糯米雞(用新鮮荷葉包裹的一種小吃)是的美味佳肴，食材里滲入荷葉的清香，連大俗的豬肉也不禁清雅起來。荷葉不止香，中醫(yī)認為荷葉“色清色香，不論鮮干，均可”，能“散瘀血，留好血，令人瘦”，可消暑利濕，健脾升陽?，F代研究則證實，荷葉含有一種荷葉堿，有良好的降血脂、降膽固醇和的作用。難怪現在市售的茶，大部分都有荷葉的成分在內。炎熱季節(jié)，家庭用膳不妨多采用荷葉，可解暑、增味解膩。有條件的用鮮荷葉，碰不到的選干品也無妨，荷葉蒸雞、荷香飯、荷葉粥，荷香滿溢，不失為炎炎夏日的開胃消暑良品。

這樣，可以判斷出茶葉的新舊、發(fā)酵程度、焙火輕重。在茶湯溫度稍降后，即可品嘗茶湯。這時可以仔細辨別茶湯香味的清濁濃淡及聞聞中溫茶的香氣，更能認識其香氣特質。等喝完茶湯、茶渣冷卻之后，還可以回過頭來欣賞茶渣的冷香，嗅聞茶杯的杯底香。如果劣等的茶葉，這個時候香氣已經消失殆盡了。嗅香氣的技巧很重要。在茶湯浸泡5分鐘左右就應該開始嗅香氣，最適合嗅茶葉香氣的葉底溫度為45～55℃，超過此溫度時，感到燙鼻；低于30℃時，茶香低沉，特別對染有煙氣、木氣等異氣者，很容易隨熱氣揮發(fā)而變得難以辨別。嗅香氣應以左手握杯，靠近杯沿用鼻趁熱輕嗅或深嗅杯中葉底發(fā)出的香氣，也有將整個鼻部深入杯內，接近葉底以擴大接觸香氣面積，增加嗅感。

而且價格便宜，特別是BOPP／PVDC／PE復合材料的阻隔性能可以與鋁箔復合袋媲美。另外，由于茶葉易吸附異味，包裝材料的印刷應注意防止油墨味，特別是軟包裝材料在印刷后需進行去味處理。小包裝龍井茶的保鮮方法受條件所限，小包裝龍井茶在銷售中大多是一個開放式的過程，在保鮮方式上可采用干燥劑干燥去濕或除氧、抽氣充氮等氣調技術進行保鮮。特別是除氧、抽氣充氮等氣調技術，可以創(chuàng)造一個相對獨立的環(huán)境，減小茶葉品質變化速度，非常適合流通過程中的小包裝龍井茶的保鮮。抽氣充氮包裝要求氮氣純度要高，茶葉水分含量要低。抽氣充氮設備的投入較大，且需經常換氣，適合大中型茶葉企業(yè)采用。而采用除氧劑除氧則是一個簡便、實用、成本低廉的好方法。