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杭州辟谷禪修班課程品質(zhì)卓越
什么是正確的辟谷方法?其實(shí)辟谷方法的本身,并沒(méi)有正確與否的區(qū)別,因人而異。它的區(qū)分在哪里?就是經(jīng)由此種方法,能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食,精力不衰,或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下,不吃也不會(huì)覺(jué)得饑餓,并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣,甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn),那用的是什么方法都不重要,條條大路通羅馬,沒(méi)有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》,里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載:“如曾經(jīng)受法之后,得遇此術(shù),神氣內(nèi)輔,靈響外應(yīng),自然自在,無(wú)所拘束,要食亦得,不食亦得,食亦無(wú)損,絕亦無(wú)傷,再食在服,不揀月日,不論行住坐臥,處處總得?!币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后,吃也可以,不吃也可以,吃沒(méi)什么問(wèn)題。
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使葉子隨著炒茶掃帚在鍋內(nèi)旋轉(zhuǎn),開(kāi)始搓卷成條,同時(shí)要結(jié)合抖散茶團(tuán),透發(fā)熱氣。當(dāng)葉片皺縮成條,茶汁粘著葉面,有粘手感,即可掃入熟鍋。熟鍋主要起進(jìn)一步做細(xì)茶條的作用,鍋溫比二青鍋更低,約130-150℃。此時(shí)葉子已經(jīng)比較柔軟,用炒茶掃帚旋炒幾下,葉子即鉆到把內(nèi)竹枝內(nèi),有利于做條,稍稍抖動(dòng),葉子則又散落到鍋里。這樣反復(fù)操作,使葉子吞吐于竹帚內(nèi)外,把殺青失水和搓揉成條巧妙地結(jié)合起來(lái)。這與炒青綠茶先殺青后揉捻的制茶技術(shù)顯然不同,既可以利用濕熱條件下葉子較柔軟,可塑性好的機(jī)會(huì),促進(jìn)粗老葉成條,又可以克服冷揉進(jìn)斷梗、碎片、露筋等弊病。炒至條索緊細(xì),發(fā)出茶香,約三四成干,即可出鍋。正炒:采摘后第二天上午炒制——為了盡快消除苦澀水。
用量依土質(zhì)而異,一般每畝施堆廄肥30-50擔(dān)或餅肥50-100K,骨粉或過(guò)磷酸鉀15-25K。按茶行設(shè)計(jì)布局,開(kāi)定植溝,深寬為20-50厘米,施入肥料后與土充分拌勻,蓋土耙平再按株叢距種植。種植方式和造林密度。一般采用單行條栽(高寒山區(qū)茶園),為了提高茶葉樹(shù)群體對(duì)不良環(huán)境的抵抗能力,以密植密播和培養(yǎng)低矮型的比較合適。行叢距90M×20M×25M,畝栽茶苗4000-5000株。如果是扦插繁殖的茶苗,每穴種植2-4株為定,待茶苗成活后根據(jù)茶苗生長(zhǎng)情況進(jìn)行間苗、補(bǔ)植,每穴保留2株即可。栽植完畢即壓緊土壤澆定根水。為防止苗木失水,保證成活,種植時(shí)茶苗應(yīng)剪去部分枝葉,必要時(shí)在高溫的旱季還要適當(dāng)遮蔭、澆水抗旱保苗。
都達(dá)到了相當(dāng)高的水平,被國(guó)際友人贊譽(yù)為“世間茶具稱為首”。大師顧景洲的“提璧壺”和“漢云壺”被列為國(guó)際交往的禮品。此外,我國(guó)還專門(mén)為日本消費(fèi)者設(shè)計(jì)了一種藝術(shù)茶具-橫把壺,按照日本人的愛(ài)好在壺面上雕刻以佛經(jīng)為內(nèi)容的精美書(shū)法,成為日本消費(fèi)者的品茗佳具。目前紫砂茶具品種已由原來(lái)的四五十種增加到六百多種。例如,紫砂雙層保溫杯,就是深受群眾歡迎的新產(chǎn)品。由于紫砂泥質(zhì)地細(xì)膩柔韌,可塑性強(qiáng),滲透性好,所以用它燒成的茶具泡茶,色香味皆蘊(yùn),夏天不易變餿,冬季放在爐上煮茶不易炸裂。茶具式樣繁多,如何評(píng)價(jià)一套茶具的優(yōu)劣?從總體上說(shuō)首先應(yīng)考慮它的實(shí)用價(jià)值,其次才是它的欣賞價(jià)值,即外觀的形態(tài)美。以壺為例,具體要求應(yīng)注意把握以下各點(diǎn):容積和重量比例恰當(dāng)。