南京辟谷斷食班行業(yè)領(lǐng)軍者

什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會(huì)覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣，甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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不得不提一個(gè)風(fēng)雅的細(xì)節(jié)。唐會(huì)拿毛筆在自己的茶罐上寫上詩句，區(qū)分不同的茶，比如一個(gè)蟲咬餅上面貼的詩句是“病樹前頭萬木春”。只看詩句，不必看名字，她心里就知道罐罐里放的是哪種茶。一個(gè)活潑的女子，在房間里低頭沉思為她的茶想名字，然后拿毛筆寫到罐罐上，不是很有趣又浪漫嗎？外形好壞根據(jù)茶葉嫩度、條形、色澤、凈度來決定。嫩度好的茶葉芽尖多、葉子細(xì)小，通常有茸毫；條形根據(jù)茶類故有造型判斷，扁形茶須扁平光滑，直條形茶須條直細(xì)緊，卷曲形茶須細(xì)緊稍卷曲，珠粒形茶須渾圓緊結(jié)，碎片形茶須碎粒整齊；茶葉色澤根據(jù)不同茶類有不同要求，綠茶以翠綠為好，紅茶須烏潤或棕褐色；烏龍茶須綠褐色。不論什么茶，色澤光潤者為好、灰暗、花雜者為差。

選擇茶壺，好壞標(biāo)準(zhǔn)有四字訣：“小、淺、齊、老”不管款式、色澤如何，最重要的是“宜小不宜大，宜淺不宜深”，因?yàn)榇缶筒弧肮Ψ颉绷恕Ｋ杂么蟛鑹?，中茶壺，茶鼓，茶篩，茶檔等等沖的茶，那怕是用一百元一兩的茶葉，也不能算是功夫茶。潮州土語稱茶壺為“沖罐”，也有叫做“蘇罐”的，是因?yàn)樗鲎越K宜興，是宜興紫砂壺中最小的一種。至于深淺則關(guān)系氣味，淺能釀味，能留香，不蓄水，這樣茶葉才不易變。除大小深淺外，茶壺最講究的是：“三山齊”，這是品評(píng)壺的好壞最重要標(biāo)準(zhǔn)。將茶壺去蓋后覆置在桌子上(最好是很平的玻璃上)，如果壺滴嘴、壺口、壺提柄三件都平，就是“三山齊”了。這是關(guān)系到壺的水平和質(zhì)量問題，所以最為講究?！袄稀敝饕强磯乩锼e成的“茶渣”多寡。

愛茶網(wǎng)在網(wǎng)上收集到的施肥方法，供大家參考：1底肥新建茶園結(jié)合復(fù)墾分層施人，要求每667m2（畝）施用廄肥或農(nóng)家肥2000－3000kg，油粕100kg，過磷酸鈣100kg。2基肥以有機(jī)肥為主，于當(dāng)年秋季開溝深施，施肥深度20cm以上，一般每667m2（畝）施餅肥或商品有機(jī)肥200－400kg，或農(nóng)家肥1000－2000kg，根據(jù)土壤條件配施磷肥、鉀肥和其它所需營養(yǎng)。3追肥根據(jù)茶樹生長發(fā)育規(guī)律進(jìn)行多次，以氮肥為主，在茶葉開采前15－30天開溝施入，溝深10cm左右。追施氮肥，每667m2（畝）每次用量（按純氮計(jì)）不超過15kg，年最高總用量不超過60kg。施肥后及時(shí)蓋土。4葉面施肥根據(jù)茶樹生長狀況。可使用葉面肥。葉面肥應(yīng)與土壤施肥相結(jié)合，采摘前10天停止使用。5綠肥根據(jù)施肥原則，合理種植綠肥壓青。