佛山中醫(yī)辟谷班課程品質(zhì)卓越

什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒(méi)有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會(huì)覺(jué)得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣，甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒(méi)有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無(wú)所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無(wú)損，絕亦無(wú)傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得。”意思就是學(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒(méi)什么問(wèn)題。

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都必須根據(jù)原料的大小老嫩和炒制過(guò)程中鮮葉失水的多少，靈活地掌握火候。龍井茶炒制的手法與手勢(shì)人們都說(shuō)龍井茶是一種工藝品，是用手精心制作出來(lái)的。的確，由于龍井茶炒制工藝復(fù)雜多變，而且茶葉級(jí)別不同其炒制手法也不一樣，所以直到今天，高檔龍井茶仍然主要靠手工炒制。龍井茶的炒制，不管是青鍋還是輝鍋，都是動(dòng)作連貫，一鍋到底而且一氣呵成的。龍井茶炒制統(tǒng)稱有十大手法，如果把全程的炒茶動(dòng)作分解開(kāi)來(lái)，大體可以歸納為12種手法，即抖、搭、拓、捺、甩、抓、推、磨、壓、蕩、扣、扎。各種手法的作用如下：抖：作用是散發(fā)葉內(nèi)水分，青鍋、輝鍋時(shí)都要用上。搭：作用是使茶葉變寬、扁，主要用在青鍋及輝鍋中茶葉下鍋階段。拓：作用是把鍋中的茶葉托于手中。

他的所有作品都是“中國(guó)”的，而有些作品更是直接運(yùn)用了中國(guó)畫(huà)的寫(xiě)意與技法。《香水河瀑布》和《神農(nóng)架的溪流》，構(gòu)圖古拙，筆觸簡(jiǎn)約，色彩奔放，可謂有象無(wú)形，雖似不似。他的這類作品可以說(shuō)是利用油彩畫(huà)出的中國(guó)寫(xiě)意畫(huà)。我們?cè)陉愜婄鞯漠?huà)廊里流連忘返。我們?cè)谒奶剿髦畜w會(huì)藝術(shù)的魅力。陳軍琪有過(guò)“望盡天涯路”的迷惘，有過(guò)“衣帶漸寬終不悔”的奮爭(zhēng)，在“尋尋覓覓”中他“驀然回首”，會(huì)有“那人卻在燈火闌珊處”的狂喜么？他痛苦，他快樂(lè)。他發(fā)現(xiàn)，他揚(yáng)棄。他回顧，他前瞻。他播種，他收獲。我們可以期待他有更多的佳作。他的探索不會(huì)停止。你想走向無(wú)盡么？你要在有限里面往各方面走！陳軍琪，祖籍湖南湘鄉(xiāng)，出生于湖北武漢，畢業(yè)于湖北美術(shù)學(xué)院。

不過(guò)隨著整個(gè)茶鄉(xiāng)栽種面積擴(kuò)大，加上比賽茶蔚為風(fēng)行，「凍頂」名氣蓋過(guò)「紅水」，一向制作嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募t水烏龍，也開(kāi)始隨著凍頂式烏龍，走入中發(fā)酵的期程，紅水、凍頂二者并進(jìn)，但也隨著臺(tái)灣高山茶的興起，二者逐漸退變，甚至幾乎遺忘。烏龍紅茶烏龍紅茶是當(dāng)代的制茶產(chǎn)物，以小種烏龍茶制作成紅茶，有蜜香烏龍紅茶、蜜香金萱紅茶于是誕生。有別于舞鶴茶區(qū)以臺(tái)茶制作的紅玉紅茶，烘培出香氣中有蜂蜜香味的蜜香烏龍（金萱）紅茶，喝起來(lái)甘中帶甜，又不失烏龍茶重喉韻的回甘滋味。紅烏龍紅烏龍是結(jié)合烏龍茶與紅茶之特色所創(chuàng)造的一種新興特色茶，屬重發(fā)酵、著重烘焙的半球型烏龍茶，茶湯水色琥珀橙紅如紅茶，滋味則如烏龍茶、具熟果香、醇厚、耐泡。不但適合一般熱水沖泡，冷泡更顯其特色。