南京辟谷哪里正宗選這里

什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會(huì)覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣，甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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清新的空氣里仿佛就能聞到一股濃濃的香味．沿著鄉(xiāng)內(nèi)各主要道路，處處可見采茶、制茶、泡茶人家，幾乎家家戶戶都置有品茶區(qū)，鹿谷人的問候語也是“有空來呷茶！”恍如是一種朝圣，喜歡旅游和喜歡茶的臺(tái)灣人便在每一個(gè)茶季里，駕車從四面八方來到鹿谷看茶品茶買茶，藍(lán)藍(lán)的天，白白的云下，是開闊的山地里的連片茶園。茶山青青，湖光粼粼，茶園的新綠，湖水的清澈，使人不由自主地去追尋清新的空氣里飄浮著的縷縷茶香。走進(jìn)一家家鹿谷人家，在露天的茶桌邊，一邊品飲剛剛出爐的新茶，一邊看簇?fù)碇梓胩兜纳剿嬀怼！皰侀_城市的喧囂，重回山林懷抱”。在鹿谷鄉(xiāng)，無論是在被譽(yù)為臺(tái)灣八大風(fēng)景區(qū)之一的麒麟潭景區(qū)，還是溪頭森林游樂區(qū)、鳳凰寺、鳳凰谷鳥園。

中秋佳節(jié)，家家戶戶都要吃月餅，這已成為一個(gè)傳統(tǒng)。月餅有咸的，甜的，甚至還有麻辣的，口味不一。廣式月餅則多以糖為主，入口較甜，主要是因?yàn)樯碳以谥谱鲿r(shí)，一方面考慮到傳統(tǒng)工藝，另一方面考慮保質(zhì)期的問題，餡料的含糖量越大，內(nèi)部細(xì)菌繁殖的機(jī)會(huì)就越小，保質(zhì)期相對來說會(huì)較長一些。月餅中的高糖、高油脂的成分，常常會(huì)使人感到有些膩味，這時(shí)若能有一杯清茶相伴，真是妙不可言。茶的種類繁多，基本上可分為綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、黃茶、白茶、六大類。中秋賞月，吃月餅最好飲用比較清香型的茶葉，例如綠茶中的龍井、信陽毛尖，青茶中的清香型鐵觀音、單樅，中的普洱茶也是不錯(cuò)的選擇。沖泡時(shí)綠茶最好用玻璃杯或蓋碗沖泡，水溫不宜過高。

一是看是否具有熟板栗的香氣；二是辨別香氣的高低；三是嗅聞香氣的純正程度，凡香氣高、氣味正的必然是優(yōu)質(zhì)茶。其次，抓一把茶葉平攤于白紙上，看一下干茶的色澤、嫩度、條索、粗細(xì)。凡色澤勻整、嫩度高，條索緊實(shí)，粗細(xì)一致，碎末茶少的是上乘茶葉。濕看識(shí)內(nèi)質(zhì)。濕看，就是開湯審評(píng)。開湯俗稱泡茶或沏茶。一般先取茶葉３－５克，放入白色瓷杯中，然后沖上滾沸適度的開水２００毫升左右。開湯后，應(yīng)先嗅香氣，接著看湯色，先嘗滋味，后評(píng)葉底。（１）嗅香氣。茶葉經(jīng)杯中沖泡后，立即傾出茶湯，將茶杯連葉底一起，送入鼻端進(jìn)行嗅香，凡聞之茶香清高純正，使人有心曠神怡之感者，就可算得上好茶。（２）看湯色?？礈珣?yīng)及時(shí)進(jìn)行。一般在茶葉沖泡３－５分鐘后。