遼寧大連辟谷哪里報(bào)名

什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒(méi)有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會(huì)覺(jué)得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣，甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒(méi)有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無(wú)所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無(wú)損，絕亦無(wú)傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒(méi)什么問(wèn)題。

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1.殺青：由于原料比較粗老，為了避免水分不足殺不勻透，一般除雨水葉、露水葉和芽葉外，都要按10∶1的比例灑水(即10千克鮮葉1千克清水)。灑水要均勻，以便于殺青能殺勻殺透。(1)手工殺青：選用大口徑鍋(口徑80～90厘米)，炒鍋斜嵌入灶中呈30度左右的傾斜面，灶高70～100厘米。備好草把和油桐樹(shù)枝丫制成的三叉狀炒茶叉，三叉各長(zhǎng)16～24厘米，柄長(zhǎng)約50厘米。一般采用高溫快炒，鍋溫280～320℃，每鍋投葉量4～5千克。鮮葉下鍋后，立即以雙手勻翻快炒，至燙手時(shí)改用炒茶叉抖抄，稱為“亮叉”。當(dāng)出現(xiàn)水蒸氣時(shí)，則以右手持叉，左手握草把，將炒葉轉(zhuǎn)滾悶炒，稱為“渥叉”。亮叉與渥叉交替進(jìn)行，歷時(shí)2分鐘左右。

炒至七八成干時(shí)即起鍋，歷時(shí)12-15分鐘?；爻?，即起鍋后進(jìn)行薄攤回潮，攤涼后經(jīng)篩分，篩底篩面茶分別進(jìn)行輝鍋。攤涼回潮時(shí)間一般為40-60分鐘。輝鍋的目的是進(jìn)一步和炒干，通常四鍋青鍋葉合為一鍋輝，葉量約250克。鍋溫60-70度，需炒制20-25分鐘，鍋溫掌握低、高、低過(guò)程。手勢(shì)壓力逐步加重，主要采用抓、扣、磨、壓、推等手法。其要領(lǐng)是手不離茶，茶不離鍋。炒至茸毛脫落，扁平光滑，茶香透出，折之即斷，含水量達(dá)5-6%為適度，即可起鍋，攤涼后簸去，篩去茶末即成。正宗的龍井是純“手工”的，從青葉到茶，要炒上一定要求的時(shí)間，鍋是3千瓦的，從前沒(méi)電時(shí)，底下就燒柴火，都是用手炒，時(shí)間久了，一雙手也就練出來(lái)了，還熏得了一手的茶香。至于火候的把握，有歌謠這樣唱道：“火前嫩，火后老，

為了實(shí)現(xiàn)求真的需要，飲茶者注重茶的沖泡之法，以不奪茶之真香，不損茶之真味；品茶的時(shí)候是“含英咀華并徐徐咀嚼而體貼之”（清，袁枚語(yǔ)），慢慢地咀嚼，細(xì)細(xì)地玩味，達(dá)到領(lǐng)悟茶的“香、清、甘、活”等美妙的韻味。品茗是一種境界。茶是大自然賜予人類的菁華，品茗是人與自然的對(duì)話。據(jù)專家考證，中唐以后，茶圣陸羽的《茶經(jīng)》一出，大行于世，從此“茶”字就是完全的今體字，沿用至今?！安琛弊直旧砑捌溆凭玫臍v史就讓人想象暗示著的原理，如果把它上下拆開(kāi)，就是“草”“木”“人”的組合，人與自然在“茶”字中渾然一體。無(wú)論從文字結(jié)構(gòu)上還是物質(zhì)形態(tài)上，茶都意味著抱樸含真、返璞歸真。茶道精神、“茶禪一味”說(shuō)到底就是為了求真，是對(duì)人生真諦的求證求解。