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廣東廣州道家辟谷班
什么是正確的辟谷方法?其實辟谷方法的本身,并沒有正確與否的區(qū)別,因人而異。它的區(qū)分在哪里?就是經由此種方法,能否讓你順利的進入到“不饑不食,精力不衰,或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下,不吃也不會覺得饑餓,并且精力狀態(tài)跟平時一樣,甚至比平時還要好。如果能做到這一點,那用的是什么方法都不重要,條條大路通羅馬,沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經典叫《云笈七箋》,里面也有關于辟谷的詳細記載:“如曾經受法之后,得遇此術,神氣內輔,靈響外應,自然自在,無所拘束,要食亦得,不食亦得,食亦無損,絕亦無傷,再食在服,不揀月日,不論行住坐臥,處處總得?!币馑季褪菍W習了正確的辟谷之法后,吃也可以,不吃也可以,吃沒什么問題。
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2.質地:泡茶用的壺,一般是以砂為主,因為砂器具吸水性且不透光,外型較瓷器渾親和,在上面提款也別具韻味,所以大致上砂壺比瓷壺受歡迎。至于茶壺的質地,主要是以胎骨堅、色澤潤為佳。3.壺味:在選購新壺時,應嗅一嗅壺中味,新壺有些也許會略帶瓦味,這倒還可選用,但若帶火燒味或其它雜味,如油味或人工著色味則不足取了。4.精密:壺的精密度是指壺蓋與壺身的緊密程度,密合度愈高愈好,否則茗香散漫。5.出水:壺的出水效果與「流」的設計息息相關,傾壺倒水而壺里滴水不存則為佳。至于出水態(tài)勢,則可剛可柔,但出水無勁不順卻是缺點。而出水水束的「集束段」則以長者為佳。6.重心:一把壺提起來是否順手,與壺把的力點是否位于或接近于壺身受水時的重心扯上關系。
4.大紅袍是武夷茶葉中品質最優(yōu)異者。武夷茶葉產于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安東南部,方圓60公里,有36峰、99名巖,巖巖有茶,茶以巖名,巖以茶顯,故名巖茶。武夷產茶歷史悠久,唐代已栽制茶葉,宋代列為皇家貢品,元代在武夷山九曲溪之四曲畔設立御茶園專門采制貢茶,明末清初創(chuàng)制了。大紅袍名樅茶樹,生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上,巖壁上至今仍保留著1927年天心寺和尚所作的大紅袍石刻,這里日照短,多反射光,晝夜溫差大,巖頂終年有細泉浸潤流滴。這種特殊的自然環(huán)境,造就了大紅袍的特異品質,大紅袍茶樹現(xiàn)有6株,都是灌木茶叢,葉質較厚,芽頭微微泛紅,陽光照射茶樹和巖石時,巖光反射,紅燦燦十分顯目。大紅袍的來歷傳說很好。
川紅工夫生產于川東南地區(qū),即長江流域以南邊緣地帶,包括宜賓、江律、內江、涪陵四地區(qū)及重慶、自貢兩市所屬部分地區(qū)。這里茶樹發(fā)芽早,比川西茶區(qū)早39-40天,采摘期長40-60天,全年采摘期長達210天以上。秋茶產量占全年的26-30%。宜賓地區(qū)所產川紅,出口早,每年4月即可進入國際市場,以早、新取勝。川紅珍品──「早白尖」,更是以早、嫩、快、好的突出特點及優(yōu)良的品質,博得國內外茶界的好評。1979年首批川紅工夫─級每噸售價7320美元,高于國內的同類同級的工夫茶價格,并得到高度贊譽。川東北茶區(qū)的萬縣、達縣、南充及南部靠近長江沿岸各縣,氣溫較高,氣候與川東南茶區(qū)大體相似,適合發(fā)展紅茶生產。50年代中期。