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安徽合肥辟谷減肥
什么是正確的辟谷方法?其實(shí)辟谷方法的本身,并沒有正確與否的區(qū)別,因人而異。它的區(qū)分在哪里?就是經(jīng)由此種方法,能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食,精力不衰,或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下,不吃也不會覺得饑餓,并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣,甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn),那用的是什么方法都不重要,條條大路通羅馬,沒有絕對的對錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》,里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載:“如曾經(jīng)受法之后,得遇此術(shù),神氣內(nèi)輔,靈響外應(yīng),自然自在,無所拘束,要食亦得,不食亦得,食亦無損,絕亦無傷,再食在服,不揀月日,不論行住坐臥,處處總得?!币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后,吃也可以,不吃也可以,吃沒什么問題。
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提銚宜高,所謂“高沖低灑”是也。高沖使開水有力地沖擊茶葉,使茶的香味更快的揮發(fā),由茶精迅速揮發(fā),單寧則來不及溶解,所以茶葉才不會有澀滯。至于走七步再沖,目的在于滾水稍涼一點(diǎn),以免破壞維他命C。第五式:刮沫沖水一定要滿,茶壺是否“三山齊”,水平面如何,這時(shí)要見功效了,好茶壺水滿后茶沫浮起,決不溢出,如果是因?yàn)闆_水過多,溢出壺面那就是另一回事。提壺蓋,從壺口輕輕刮去茶沫,然后蓋定。第六式:淋罐蓋好壺蓋,再以滾水淋于壺上。謂之淋罐。淋罐有個(gè)作用:一是使熱氣內(nèi)外夾攻,逼使茶香精迅速揮發(fā),追加熱氣;二是小停片刻,罐身水份全干,即是茶熟;三是沖去壺外茶沫。第七式:燙杯潮州土語說是“燒盅熱罐”,乃是沖功夫茶中的功夫要點(diǎn)。
促使不少飲茶者為了獲得更多的尊重,滿足自尊,難免附庸風(fēng)雅一番,名貴的茶葉,高檔的茶具,應(yīng)有盡有,然而終因難知茶味而被淪為一種擺飾。故看茶不是茶。飲茶需要第三層次:求真需要――看茶還是茶對于飲茶者,絕大部分都只停留于第一與第二層次之中,難能進(jìn)入第三層次。求真是飲茶者的最終追求,也是飲茶需要的最高層次。莊子云“真者,所以受于天也,自然不可易也。故圣人法天貴真,不拘于俗”,是本質(zhì)、本性的東西。從哲學(xué)上的意義上說,“求真”是人們認(rèn)識世界,揭示世界的和本質(zhì)的活動。飲茶的求真需要,是人們通過品茗,以求得茶之真味,體味茶之真趣,感悟人生之真諦。從某種意義上說,這也是真正的飲茶者的自我實(shí)現(xiàn)自我超越的需要。品茗是一種藝術(shù)。
曾獲1995年“湘茶杯”金獎、1996年“全國新技術(shù)產(chǎn)品交易會”金獎、1998年湖南省“名優(yōu)茶金牌杯系列評會”金獎、1999年湖南省名優(yōu)特新農(nóng)產(chǎn)品博覽會金獎、2001年獲國際茶博覽會金獎。郴州米茶產(chǎn)于郴州五蓋山區(qū)。以茶芽沉實(shí)如米,有“一升茶重一升米”之說,故名。成品色澤銀光隱翠,外形細(xì)嫩勻稱,茸毛緊貼茶芽,香高持久,滋味鮮甜回甘。清嘉慶(1796~1820)撰《郴縣志》:“茶,郴屬均產(chǎn),以五蓋山為佳焉”。米茶采用清明時(shí)未開卷的嫩芽,經(jīng)攤青、炒茶、清風(fēng)、烘干等工序制成。沖泡時(shí),熱氣蒸騰,猶如白云一朵,呈線狀裊繞碗盞之上,持續(xù)數(shù)分鐘始散;茶葉芽尖朝上,上下沉浮,幾起幾落。據(jù)說,此茶“體弱未慣飲者僅可半盅。