安徽合肥點穴辟谷班——【全國開班】

什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經由此種方法，能否讓你順利的進入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經典叫《云笈七箋》，里面也有關于辟谷的詳細記載：“如曾經受法之后，得遇此術，神氣內輔，靈響外應，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得。”意思就是學習了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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這使得白茶更顯嬌貴。中國茶基本可分六大類：綠茶、紅茶、青茶、白茶、黃茶、，安吉白茶雖名為白茶，卻屬于綠茶類。因為它是白葉茶按照綠茶的方法制作而成的。新葉經過四五個小時的攤放，然后按照一定的溫度和時間進行殺青。在這之后是理條，最后烘干，安吉白茶就全新出鍋了。新的安吉白茶，沖泡以后，莖翠葉白，茶湯顏色鵝黃，香氣鮮爽馥郁。與別的綠茶相比，安吉白茶的顯著特點就是氨基酸含量高，營養(yǎng)豐富。因此，安吉白茶不僅喝起來口感好，而且還有利于身體健康。最近，白茶在女中流行起來，還贏得了“茶”的雅號。安吉縣劍山村的張福金一家種植白茶已有20多年，在當?shù)匦∮忻麣狻＝裉?，朋友們相約來到他家品評新茶。沒想到，慕名而來的外地客戶也湊巧趕來。

再用青h木木炭把水燒沸，在紫砂杯中放入茶葉，精心沖泡后，敬于客人。坐在山頂茶棚里，陣陣清風吹來，洗去你登山的勞累，放眼望去，山谷的青松翠柏之間翻騰著嫵媚的云海，耳旁傳來鳥語溪鳴，身邊不時出現(xiàn)午子姑娘婀娜多姿的身影，人們一邊品飲著異香撲鼻，清醇可口的綠茶，一邊欣賞著午子山峰間迷人的風光，此時、此地、此情、此景、清香、甘醇、鮮爽的茶湯直入腸胃，一種安詳、中正的太和之氣，油然而生，令人怡然陶醉，心曠神怡，仿佛置身于人間仙境一般。午子姑娘以茶待客，方便民眾之事，在方圓幾百里，被傳為佳話，連遠處的一些名人雅士、禪師道長，僧侶儒生都慕名而來。登山求茶者品嘗后贊不絕口，茶客們你來我往絡繹不絕，午子姑娘日復一日。

中國茶文化源遠流長，雅俗共賞，從“百姓出門七件事，柴米油鹽醬醋茶”，到“以茶行道，以茶雅志”，各有人群，各得其所，各得其趣。從俗到雅，反映出人們在飲茶過程中的層次類別。本文試圖借用美國心理學家馬斯洛的需要層次論，對茶文化現(xiàn)象中人的需要結構作一些歸類分析。需要層次論是研究人的需要結構的一種理論，馬斯洛在1943年發(fā)表的《人類動機的理論》一書中提出了需要的5個層次。即生理需要、安全需要、社交需要、尊重需要、自我實現(xiàn)需要。在飲茶的人群中，人對茶的需要結構同樣是有層次之分的。根據人們的飲茶習慣及表現(xiàn)的心態(tài)和需要，我們可以把之歸納為三種需要，即生理的需要、社交與尊重的需要、求真的需要。三個層次按照人群的比例。