武當(dāng)山點(diǎn)穴辟谷班——【全國開班】

什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣，甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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茶湯香韻明顯，極有層次和厚度；評葉底應(yīng)肥厚軟亮。鑒別精品鐵觀音是一項(xiàng)高深的學(xué)問，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣，高者能品斷是茶產(chǎn)何地何村，幾年生茶樹，特點(diǎn)突出者還能品味出自何名茶師之手。外行人品飲鐵觀音可從“觀形、聽聲、察色、聞香、品韻”入手，辨別茶葉優(yōu)劣。觀形：優(yōu)質(zhì)鐵觀音茶條卷曲、壯結(jié)、沉重，呈青蒂綠腹蜻蜒頭狀，色澤鮮潤，砂綠顯，紅點(diǎn)明，葉表帶白霜。聽聲：精品茶葉較一般茶葉緊結(jié)，葉身沉重，取少量茶葉放入茶壺，可聞“當(dāng)當(dāng)”之聲，其聲清脆為上，聲啞者為次。察色：湯色金黃，濃艷清澈，茶葉沖泡展開后葉底肥厚明亮（鐵觀音茶葉特征之一葉背外曲），具綢面光澤，此為上，湯色暗紅者次之。聞香：精品鐵觀音茶湯香味鮮溢。

三是嫩片、老片分別殺青；四是烘焙分三次進(jìn)行，火溫先低后高，特別是最后拉老火，爐火猛烈，火苗盈尺，抬籃走烘，一招一步節(jié)奏緊扣，實(shí)為茶葉烘焙技術(shù)中別具一格的"火功"。湖北恩施-恩施玉露恩施玉露茶是我國罕有的傳統(tǒng)蒸青綠茶。該茶選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經(jīng)蒸汽殺青制作而成。其品質(zhì)特點(diǎn)為：條索緊細(xì)、圓直，外形白毫顯露，色澤蒼翠潤綠，形如松針，湯色清澈明亮，香氣清鮮，滋味醇爽，葉底嫩綠勻整。湖南洞庭湖-君山銀針君山產(chǎn)茶歷史悠久，唐代就已生產(chǎn)、出名，因茶葉滿披茸毛，底色金黃，沖泡后如黃色羽毛一樣根根豎立而一度被稱為"黃翎毛"。相傳文成公主出嫁西藏時(shí)就曾選帶了君山茶。乾隆皇帝下江南時(shí)品嘗到君山銀針，十分贊許。

“兩岸斗茶是兩岸民間交流的重要平臺，已成為個(gè)橫跨兩岸、時(shí)間長、范圍廣、性最高的兩岸茶界交流活動”。2013年兩岸斗茶即將啟動。廈門茶葉進(jìn)出口有限公司與簽署戰(zhàn)略合作框架協(xié)議書，攜手共創(chuàng)“兩岸斗茶”平臺。2005年始，首創(chuàng)“閩南斗茶”活動。8年耕耘，促成了閩南茶協(xié)聯(lián)盟的組建，茶賽規(guī)模不斷擴(kuò)大，參賽企業(yè)越來越多，影響力不斷提升。2011年，“閩南斗茶”正式升格為“兩岸斗茶”，成為兩岸茶行業(yè)的品牌。廈門茶葉進(jìn)出口有限公司從2005年首屆“閩南斗茶”開始，就與深入合作，共同見證了閩南乃至兩岸茶業(yè)發(fā)展的一路歷程。本次戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系的確立，將雙方合作推向新的階段。廈門茶葉進(jìn)出口有限公司總經(jīng)理王貴卿說，廈門是大陸最重要的茶葉貿(mào)易集散地。