終南山辟谷電話——【全國開班】

什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關于辟谷的詳細記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術，神氣內(nèi)輔，靈響外應，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W習了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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其次，要注意著色。紫砂壺從選泥、制作成壺坯等關鍵工序都是用手工操作的，因而制作十分精細。壺坯多不上釉，以其自然色澤取勝，只是在陶坯成型后，上面印刻的書畫詩文紋案都要用粉質顏料加填于輪廓中。這種自然本色和著色方式是紫砂陶壺的一個顯著特點。從亮色上來看，真正的紫砂壺體重、色紫，因長期經(jīng)人手撫摩，表層呈現(xiàn)出潤澤的光亮。而新制的紫砂壺一般說來質地都比較疏松，顏色偏黃，少有光亮。有光亮的，多是用州白蠟打磨上去的贗品。從文字上看，舊壺的款都是用陽文，字體極為工整。新壺即使用陽文，字體也往往因為摹仿而或顯呆板，或筆劃長短粗細不一。如果是用舊壺加刻新款，則所刻文字為陰文。當然最明顯的是造型和氣味。造型方面以“古拙雅趣”者為精品。

下足鮮花數(shù)量，把握鮮花吐香規(guī)律，并嚴格控制在窨溫度、濕度、起花和時間等技術要點。產(chǎn)品外形條索緊細，色澤綠潤，勻整平伏，內(nèi)質香氣鮮雅，湯色黃亮，滋味濃郁甘爽，葉底柔軟勻嫩，耐沖泡。永豐紅茶與永豐細茶1840年后，海禁大開，漢口辟為通商口岸，茶葉為大宗出口貨物。永豐縣（今雙峰）沙塘鄉(xiāng)商民朱紫桂不失時機，指導茶農(nóng)將粗葉制成紅茶，運銷漢口，倍獲其利，一躍成為湖南大茶商，并由此帶動了永豐茶業(yè)。至1916年，永豐境內(nèi)茶園達27000畝，產(chǎn)茶785噸，其中外銷的紅茶433.5噸。細茶除自留外，銷運湘譚、長沙等都會。永豐細茶至今沿襲清代以來的手工制作技術，每于清明后、谷雨前采摘嫩茶，晾干露水，經(jīng)殺青、揉搓等工藝。

飲茶始于西漢，西漢以來，茶的烹飲方法不斷發(fā)展變化。大體說來，從西漢至今，有煮茶、煎茶、點茶、泡茶四種烹飲方法。煮茶法所謂煮茶法，是指茶入水烹煮二飲。唐代以前無制茶法，往往是直接采生葉煮飲，唐以后則以干茶煮飲。西漢王褒《僮約》："烹茶盡具"。西晉郭義恭《廣志》："茶叢生，真煮飲為真茗茶"。東晉郭璞《爾雅注》："樹小如梔子，冬生，葉可煮作羹飲"。晚唐楊華《膳夫經(jīng)手錄》："茶，古不聞食之。近晉、宋以降，吳人采其葉煮，是為茗粥"。晚唐皮日休《茶中雜詠》序云："然季疵以前稱茗飲者，必渾以烹之，與夫瀹蔬而啜飲者無異也"。漢魏南北朝以迄初唐，主要是直接采茶樹生葉烹煮成羹湯而飲，飲茶類似喝蔬茶湯，此羹湯吳人又稱之為"茗粥"。