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什么是正確的辟谷方法?其實(shí)辟谷方法的本身,并沒有正確與否的區(qū)別,因人而異。它的區(qū)分在哪里?就是經(jīng)由此種方法,能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食,精力不衰,或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下,不吃也不會覺得饑餓,并且精力狀態(tài)跟平時一樣,甚至比平時還要好。如果能做到這一點(diǎn),那用的是什么方法都不重要,條條大路通羅馬,沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》,里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載:“如曾經(jīng)受法之后,得遇此術(shù),神氣內(nèi)輔,靈響外應(yīng),自然自在,無所拘束,要食亦得,不食亦得,食亦無損,絕亦無傷,再食在服,不揀月日,不論行住坐臥,處處總得?!币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后,吃也可以,不吃也可以,吃沒什么問題。
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中國是茶的故鄉(xiāng)。古往今來,在茶亭、茶室、茶樓、茶館和茶社??梢姷揭圆枋聻閮?nèi)容的茶聯(lián)。茶聯(lián),堪稱中國楹聯(lián)寶庫中的一枝奇葩,它不但有古樸典雅之美,而且有妙不可言之趣。杭州的“茶人之家”在正門門柱上,懸有一副茶聯(lián):一杯春露暫留客,兩腋清風(fēng)幾欲仙。聯(lián)中既道明了以茶留客,又說出了用茶清心和漂漂欲仙之感。進(jìn)得前廳入院,在會客室的門前木柱上,又掛有一聯(lián):得與天下同其樂,不可一日無此君。這副茶聯(lián),并無“茶”字。但一看便知,它道出了人們對茶葉的共同愛好,以及主人“以茶會友”的熱切心情。使人讀來,大有“此地?zé)o茶勝有茶”之感。在陳列室的門庭上,又有另一聯(lián)道:龍團(tuán)雀舌香自幽谷,鼎彝玉盞燦若煙霞。聯(lián)中措辭含蓄,點(diǎn)出了名茶。
自古以來,中國人就有以飲茶和茶水漱口,作為防齲方法的傳統(tǒng)。蘇軾就曾自創(chuàng)了一套濃茶固齒法:把普通的茶泡得濃濃的,在飯后用來漱口,既去膩味,又不傷脾胃。殘留在齒縫里的肉屑便會"不覺脫去",不需再剔牙,而"齒性便若緣此漸堅密,蠹病自愈”這種護(hù)齒方法得到現(xiàn)代中醫(yī)的認(rèn)可:茶中含和,帶堿性,飯后用茶水漱口,使酸堿中和,能令口腔清潔,殘留口中的酸堿麻辣諸味一掃而光,味覺疲勞得以恢復(fù)。(1)茶水預(yù)防齲病。研究證明,茶葉能防齲的主要成分是含有氟和兒茶酚等物質(zhì)。氟離子可將牙釉質(zhì)中的羥基磷灰石變?yōu)榉谆沂?,改善牙釉質(zhì)的結(jié)構(gòu),增強(qiáng)其抗酸的作用;兒茶酚等物質(zhì)可抑制口腔內(nèi)變形鏈球菌(即致齲菌)的增殖。有人做過調(diào)查,8~9歲的兒童每晨用茶水漱口一次。
其口感香醇持久,外形緊結(jié),參味融于茶中,飲后更具有生津止渴,神清氣爽,、的功效;且對胃寒、胃脹氣,慢性胃炎起養(yǎng)胃、補(bǔ)胃的作用。加入7~8粒紅棗燉來喝,對女性可,調(diào)節(jié)。久含干茶可去口氣,去異味。沖泡方法:取5~10克,1000C沸水沖泡。蘭貴人品飲方法:茶具用沸水沖燙后,取茶葉5克左右放入,用95℃以上沸水沖泡2―3分鐘后即可飲用;一次茶葉可連續(xù)沖泡3―5次。另外一種“蘭貴人”的版本,稱清朝時期,南方某省給慈禧太后的貢品是一種配方的茶葉,因?yàn)榇褥笤环鉃樘m貴人,所以后來這種配方的茶葉就被叫“蘭貴人”。不管“蘭貴人”名稱來自何處,一個很顯然的事實(shí)就是南方茶界都非常熟悉這個名字,在廣東,幾乎所有的茶葉市場都可以買到這種茶葉。