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廣東廣州辟谷功法班——【全國開班】正規(guī)機(jī)構(gòu)
什么是正確的辟谷方法?其實(shí)辟谷方法的本身,并沒有正確與否的區(qū)別,因人而異。它的區(qū)分在哪里?就是經(jīng)由此種方法,能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食,精力不衰,或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下,不吃也不會(huì)覺得饑餓,并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣,甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn),那用的是什么方法都不重要,條條大路通羅馬,沒有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》,里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載:“如曾經(jīng)受法之后,得遇此術(shù),神氣內(nèi)輔,靈響外應(yīng),自然自在,無所拘束,要食亦得,不食亦得,食亦無損,絕亦無傷,再食在服,不揀月日,不論行住坐臥,處處總得?!币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后,吃也可以,不吃也可以,吃沒什么問題。
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揉捻:揉時(shí)長、用力重,是毛尖茶揉捻的特點(diǎn),是形成毛尖茶味濃的因素之一。鍋溫保持70℃左右,用單把揉的手法,將茶葉左右推揉成條,重力推揉,達(dá)到細(xì)胞破碎充分的目的,當(dāng)達(dá)五成干時(shí)即轉(zhuǎn)入搓團(tuán)提毫工序。搓團(tuán)提毫:鍋溫50-60℃,將茶葉握在掌中合掌旋搓,搓成茶團(tuán),抖散炒于,反復(fù)數(shù)次至七成干度,改用雙手捧茶,壓搓茶條,邊搓邊炒,搓炒結(jié)合,搓至白毫豎起,茶葉約八成至九成干時(shí),降低鍋溫(50℃以下),將茶葉薄攤鍋中炒至足干。炒干時(shí)作輕巧翻炒動(dòng)作,使茶葉里外干度一致,增進(jìn)香氣?!叭G透三黃”是毛尖茶的特色,即干茶色澤綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃。具體特點(diǎn)是:外形條索緊結(jié)纖細(xì)卷曲、披毫,色綠翠,香清高,味鮮濃。葉底嫩綠勻整明亮。真是雪芽芬芳都勻生,不亞龍井碧螺春,飲罷浮花清鮮味,心曠神恰似神仙!
好的鐫刻甚至是出自名人之手的鐫刻,會(huì)大大提升紫砂壺的藝術(shù)性和收藏性。宜興一位壺商,曾請(qǐng)一位知名人士在一壺上刻下“品茶論道”四個(gè)字,此壺的價(jià)值就非同類壺所能比擬。功紫砂壺的另一價(jià)值體現(xiàn)在紫砂壺的使用“功”能上。紫砂壺功能主要表現(xiàn)在容量適度、高矮得當(dāng)、口蓋嚴(yán)密及出水流暢四個(gè)方面。“功”好的紫砂壺在一定的程度上比“功”不好的紫砂壺具有較高的價(jià)值。一般來說,精細(xì)的做“工”可以使紫砂壺具有較好的使用“功”能。但是有些紫砂藝人自身不喝茶也就缺乏對(duì)用紫砂壺泡茶的理解,不清楚不同茶葉要求紫砂壺在做工細(xì)節(jié)上的區(qū)別。因此做出來的茶壺就算做“工”較好、“功”能不錯(cuò),可壺不能很好地體現(xiàn)不同茶葉的特點(diǎn),使得品茶變得樂趣全無。
特別是綠茶。因?yàn)樘丶?jí)綠茶價(jià)錢偏高,茶葉批發(fā)市場(chǎng)和小茶葉店因成本的緣故都較少經(jīng)營,好茶多數(shù)被大的茶莊和茶葉公司收購。以下由愛茶網(wǎng)收集整理,來源于網(wǎng)絡(luò):塔勒干茶――裕固語譯音,亦作“酥油炒面奶茶”,是裕固族中最普遍的飲食之一。其加工方法簡單方便。原料主要有奶茶、炒面和酥油。奶茶用伏茶(磚茶)熬成,炒面多為青稞面。熬茶時(shí)要放草果、生姜、食鹽等調(diào)料,酥油則直接放在碗內(nèi)炒面中,再倒入滾燙的奶茶,喝時(shí)用一根筷子慢慢攪拌,喝一點(diǎn),攪起一點(diǎn),不斷添茶,直到炒面喝完為止,一般要持續(xù)幾個(gè)小時(shí)。喝茶時(shí)還可加作料如奶皮、曲拉、沙棗等。主食多為饅頭、燒殼子。炒面茶既可作副食也可作主食,裕固人一般在早晨和晚上喝茶,也有的人家則一日三餐都喝茶。有時(shí)在正餐之外,還要喝茶。每逢家中有客來訪,一般先用炒面奶茶招待客人。