北京辟谷電話——【全國開班】這里好

什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得。”意思就是學(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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容易一部分高檔茶。確定水溫的高低，一定要因茶而異。例如，用料較粗的餅磚茶、緊茶和陳茶等適宜沸水沖泡；用料較嫩的高檔芽茶（如較新的宮廷普洱）、高檔青餅適宜適當(dāng)降溫沖泡。避免高溫將細(xì)嫩茶燙熟成為“菜茶”。云南大部分地區(qū)屬于高原，沸水溫度低于沿海、平原地區(qū)。如昆明的沸水溫度在94℃左右，適合直接沖泡絕大多數(shù)熟茶，對于青茶，除部分高檔茶外，大部分也可直接用沸水沖泡。在沖泡部分高檔新青茶時，除直接降溫外，還可通過不加壺蓋或沸水高沖來降低水溫，避免因茶葉燙熟而產(chǎn)生“水悶氣”。沖泡時間的掌握，是為了讓茶葉的香氣、滋味展現(xiàn)充分準(zhǔn)確。如前所述，由于云南普洱茶的制作工藝和原料選擇的特殊性，決定了沖泡的方式方法和沖泡時間的長短。

為了積極推進(jìn)茶葉生產(chǎn)加工機(jī)械化，確保茶葉產(chǎn)品清潔化，湄潭縣采取措施推進(jìn)茶葉機(jī)械化示范工程。首先統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識。湄潭縣近年外出務(wù)工人員較多，勞動力資源不足帶來茶園管理水平低下，中低檔茶葉資源嚴(yán)重浪費(fèi)等實(shí)際問題和困難，認(rèn)識到只有實(shí)現(xiàn)茶葉生產(chǎn)加工機(jī)械化，才能提高勞動生產(chǎn)率，增加茶農(nóng)收入；其次是調(diào)查研究，科學(xué)規(guī)劃。在調(diào)查研究的基礎(chǔ)上規(guī)劃湄江核桃壩村、金花村、永興橋村、興隆廟塘村等進(jìn)行茶葉機(jī)械化修剪、采摘示范茶園面積達(dá)2500多畝，以重點(diǎn)扶持自動化茶葉加工龍頭企業(yè)，打造一套全自動流水生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)茶葉加工一條龍生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)比人工制茶提高效率40倍，降低成本20%；再次是集中資金，重點(diǎn)投放。2007年共投入資金873900元。

單鍋評選后，足火包裝入庫。青城雪芽外形秀麗微曲，白毫顯露，香濃味爽，湯綠清澈，耐沖泡。峨眉竹產(chǎn)于四川峨眉山，主產(chǎn)區(qū)為海拔800－1200米的清音閣、白龍澗、萬年寺、黑水寺一帶。峨眉山產(chǎn)茶始于唐代，陸游曾有詩贊曰“雪芽近自峨眉得，不減紅囊顧渚春”，將峨眉茶與顧渚紫筍諧美。竹是在總結(jié)峨眉山萬年寺僧人長期種茶制茶基礎(chǔ)上發(fā)展而成的，于1964年由命名，此后開始批量生產(chǎn)。1985年第24屆時節(jié)優(yōu)質(zhì)食品評比會上獲金質(zhì)獎。用于制作竹的鮮葉十分細(xì)嫩，加工工藝精細(xì)。一般在清明前3－5天開采，標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二葉初展，鮮葉嫩勻，大小一致。竹成茶外形扁平光滑，翠綠顯毫，兩頭尖細(xì)，形似竹葉；沖泡后，香氣高鮮，湯色清明。