太原辟谷班—【10-13日】胡耀中辟谷

什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒(méi)有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會(huì)覺(jué)得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣，甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒(méi)有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無(wú)所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無(wú)損，絕亦無(wú)傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒(méi)什么問(wèn)題。

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中秋佳節(jié)，家家戶戶都要吃月餅，這已成為一個(gè)傳統(tǒng)。月餅有咸的，甜的，甚至還有麻辣的，口味不一。廣式月餅則多以糖為主，入口較甜，主要是因?yàn)樯碳以谥谱鲿r(shí)，一方面考慮到傳統(tǒng)工藝，另一方面考慮保質(zhì)期的問(wèn)題，餡料的含糖量越大，內(nèi)部細(xì)菌繁殖的機(jī)會(huì)就越小，保質(zhì)期相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)較長(zhǎng)一些。月餅中的高糖、高油脂的成分，常常會(huì)使人感到有些膩味，這時(shí)若能有一杯清茶相伴，真是妙不可言。茶的種類繁多，基本上可分為綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、黃茶、白茶、六大類。中秋賞月，吃月餅最好飲用比較清香型的茶葉，例如綠茶中的龍井、信陽(yáng)毛尖，青茶中的清香型鐵觀音、單樅，中的普洱茶也是不錯(cuò)的選擇。沖泡時(shí)綠茶最好用玻璃杯或蓋碗沖泡，水溫不宜過(guò)高。

其主要功效是預(yù)癥和心，還能抗氧化、提高、抑制和殺滅細(xì)菌等。白茶緩解焦慮?！鞍撞璋凑辗诸惙椒ú煌?，包括兩種”韓馳說(shuō)，一種是人們比較熟悉的安吉白茶，這其實(shí)算是綠茶的一種，由于口味較綠茶更為醇和，近些年來(lái)大受歡迎。江和源說(shuō)，白茶的主要功效有保護(hù)腦、增強(qiáng)記憶、減少焦慮等。此外，白茶中的茶氨酸可以中和一部分的作用，“怕喝茶影響睡眠的人，可以喝點(diǎn)白茶”還有一種是產(chǎn)自福建福鼎一帶的白茶，“這種茶產(chǎn)量較少，口味較一般綠茶要重，就目前的研究，這種茶對(duì)于調(diào)節(jié)和降都有不錯(cuò)的功效”，韓馳說(shuō)。青茶、紅茶降低膽固醇。青茶屬于半發(fā)酵的茶，其代表品種有武夷巖茶（大紅袍）、鐵觀音、凍頂烏龍茶、鳳凰單樅等；而紅茶屬于全發(fā)酵的茶，代表品種有安徽的祁紅、云南的滇紅。

回味無(wú)窮，被譽(yù)為“茶中瑰寶”，在國(guó)內(nèi)茶事大賽中多次獲獎(jiǎng)，2002年獲綠色食品認(rèn)證，2003年獲浙江省名牌產(chǎn)品。望海茶望海茶1980年開(kāi)始創(chuàng)制，1984年獲浙江省級(jí)名茶證書(shū)，為寧波市最早的省級(jí)名茶，產(chǎn)于寧波市的生態(tài)示范園―寧?？h城。望海茶外形細(xì)嫩挺秀，翠綠顯亮，香氣清香持久，湯色清澈明亮，滋味鮮爽回甘，葉底芽葉成朵，嫩綠明亮，尤以干茶色澤翠綠，湯色清綠，葉底嫩綠的“三綠”特色而獨(dú)樹(shù)一幟。望海茶創(chuàng)制以來(lái)，獲得各種獎(jiǎng)勵(lì)近40項(xiàng)，先后被認(rèn)定為浙江名牌產(chǎn)品，浙江省著名商標(biāo)；獲中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品浙江農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。綠劍茶綠劍茶原料采自無(wú)污染的生態(tài)茶園，采用手工與機(jī)械相結(jié)合的方法，按無(wú)公害或有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。