杭州辟谷養(yǎng)生班—【18-26日】辟谷堂

什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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導(dǎo)讀：喝茶好玩的地方，在于你可以細(xì)細(xì)地品味茶的色香味，在茶的氤氳中找到內(nèi)心的安定、回復(fù)眼神的清亮，當(dāng)然，如果再把喝剩的茶湯和葉底利用起來，做成美膚的原料，你的皮膚想不靚都難。茶葉中富含美膚的化學(xué)成分據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析，茶葉中有300多種化學(xué)成分，其中茶多酚(以兒茶素為主體的酚類化合物)可抗氧化，抗菌，防肥胖；單寧酸吸收并排除人體，使皮膚更白皙，葉綠素促進(jìn)組織、血液再生；醣類可增強(qiáng)；提神醒腦、有緊膚收斂作用；還有多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、蛋白質(zhì)調(diào)節(jié)皮膚機(jī)能，促使皮膚更有活力。歷史悠遠(yuǎn)的中國茶，蘊(yùn)涵著美好的自然概念，使用含有茶成分保養(yǎng)品和香水，也抱著放松的心情，每天堅持不懈，預(yù)防老化和滋潤效果即可顯現(xiàn)。

茶葉的香氣損失少，并保持原茶的香味，但干燥時間長、能耗大、成本高；噴霧干燥的產(chǎn)品在高溫條件下霧化迅速干燥，芳香物質(zhì)損失，外形呈顆粒狀，流動性能好，成本低。兩種干燥方法的產(chǎn)品，其干燥成本前者是后者的6-7倍，因此，國內(nèi)外生產(chǎn)速溶茶產(chǎn)品都廣泛使用噴霧干燥方法。速溶茶的加工技術(shù)和設(shè)備，主要由提取、濃縮、干燥等部分組成（如圖）。提取是采用水為溶劑萃取茶葉中的可溶物質(zhì)，其方法有沸水沖泡提取、滲漉提取、連續(xù)提取等，前兩種方法提取的濃度只有1-5%，后一種可達(dá)15-20%，這樣呆以提高濃縮和干燥的效率。含有大量水分的提取液，須經(jīng)濃縮過程才能達(dá)到干燥時的工藝要求。目前濃縮方法有真空濃縮、冷凍濃縮和膜濃縮等種，這些方法在食品工業(yè)上廣泛應(yīng)用。

“美是生活”偉大的俄羅斯學(xué)者車爾尼雪夫斯基如是說。但是，生活并不一定是美。生活中的美是需要發(fā)現(xiàn)、認(rèn)識、理解的，而在這之后還不就是藝術(shù)。被發(fā)現(xiàn)、認(rèn)識、理解了的美還需要孕育、、再造為主體的美感（感覺）、美象（形象）與美境（意境）。這也還不夠。主體的美的欲求與沖動還必須經(jīng)過“塑造”與“演繹”，才能夠成為獨(dú)立的客觀的美體（作品）。作品是過程的終結(jié)或成果。這個連續(xù)的“生產(chǎn)”作品的過程就是藝術(shù)的創(chuàng)造。藝術(shù)的真諦，乃是內(nèi)在的意象轉(zhuǎn)化為外在的實現(xiàn)，轉(zhuǎn)化的契機(jī)與介質(zhì)即是我們常說的天賦與靈感。藝術(shù)創(chuàng)造的機(jī)制復(fù)雜而奇妙。胡風(fēng)將這樣的過程稱之為“擁抱”，有時也叫作“搏斗”。中國宋代大詩人陸游則用兩句詩把這個過程表達(dá)得十分形象而精當(dāng)：“天機(jī)云錦用在我。