北京辟谷訓(xùn)練營(yíng)—【26-28日】青城山辟谷基地

什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒(méi)有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會(huì)覺(jué)得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣，甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒(méi)有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無(wú)所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無(wú)損，絕亦無(wú)傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒(méi)什么問(wèn)題。

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字子野，浙江烏程人，北宋詞人，累官至尚書(shū)都官郎中）的《菩薩蠻》：“哀箏一弄湘江曲，聲聲寫(xiě)盡湘波綠。纖指十三弦，細(xì)將幽恨傳。當(dāng)筵秋水慢，斜飛雁。彈到斷腸時(shí)，春山眉黛低”其原料標(biāo)準(zhǔn)為一芽二葉初展，全部采自無(wú)性系良種，既繼承了高橋銀峰的優(yōu)點(diǎn)，又較高橋銀峰粗壯。攤放、殺青偏重，揉捻分兩次（用力稍重）以加大芽葉破損，增強(qiáng)茶湯濃度。加工分為殺青、青風(fēng)、初揉、初干、復(fù)揉、復(fù)干、做條、提毫、攤涼和烘焙10道工序。外形條索緊結(jié)彎曲，色澤綠翠顯毫，香氣高悅鮮爽，湯色清澈明亮，滋味醇厚爽口，葉底黃綠光鱗；茶多酚、水浸出物、氨基酸、兒茶素、含量較高，品質(zhì)甚優(yōu)。1982年后多次評(píng)為湖南省名茶。1991年湖南省農(nóng)業(yè)廳授予“名茶杯”獎(jiǎng)。

為了積極推進(jìn)茶葉生產(chǎn)加工機(jī)械化，確保茶葉產(chǎn)品清潔化，湄潭縣采取措施推進(jìn)茶葉機(jī)械化示范工程。首先統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)。湄潭縣近年外出務(wù)工人員較多，勞動(dòng)力資源不足帶來(lái)茶園管理水平低下，中低檔茶葉資源嚴(yán)重浪費(fèi)等實(shí)際問(wèn)題和困難，認(rèn)識(shí)到只有實(shí)現(xiàn)茶葉生產(chǎn)加工機(jī)械化，才能提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，增加茶農(nóng)收入；其次是調(diào)查研究，科學(xué)規(guī)劃。在調(diào)查研究的基礎(chǔ)上規(guī)劃湄江核桃壩村、金花村、永興橋村、興隆廟塘村等進(jìn)行茶葉機(jī)械化修剪、采摘示范茶園面積達(dá)2500多畝，以重點(diǎn)扶持自動(dòng)化茶葉加工龍頭企業(yè)，打造一套全自動(dòng)流水生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)茶葉加工一條龍生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)比人工制茶提高效率40倍，降低成本20%；再次是集中資金，重點(diǎn)投放。2007年共投入資金873900元。

佛教在中國(guó)興起以后，由于坐禪需要，與茶結(jié)下不解之緣，并為茶文化在中國(guó)和全世界傳播作出重要貢獻(xiàn)，其核心是“茶禪一味”的理念。梵語(yǔ)作“禪那”，意為坐禪、靜慮。南天竺僧達(dá)摩，自稱為南天竺禪第二十八祖，梁武帝時(shí)來(lái)中國(guó)。當(dāng)時(shí)南朝佛教重義理，達(dá)摩在南朝難以立足，便到北方傳播禪學(xué)，北方禪教逐漸發(fā)展起來(lái)。禪宗主張坐禪修行的方法“直指人心，見(jiàn)性成佛，不立文字”。就是說(shuō)，心里清靜，沒(méi)有煩惱，此心即佛。這種辦法實(shí)際與道家打坐煉丹接近，也有利于；與儒家注重內(nèi)心修養(yǎng)也接近，有利于凈化自己的思想。禪宗在中國(guó)傳到弘忍，門(mén)徒達(dá)五千多人。弘忍想選繼承人，門(mén)人推崇神秀，神秀作偈語(yǔ)說(shuō)：“身是菩提樹(shù)，心如明鏡臺(tái)，時(shí)時(shí)勤拂拭，莫使有塵埃”弘忍說(shuō)：“你到了佛門(mén)門(mén)口。