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重慶辟谷班—【18-26日】有辟谷導(dǎo)師
什么是正確的辟谷方法?其實(shí)辟谷方法的本身,并沒有正確與否的區(qū)別,因人而異。它的區(qū)分在哪里?就是經(jīng)由此種方法,能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食,精力不衰,或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下,不吃也不會(huì)覺得饑餓,并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣,甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn),那用的是什么方法都不重要,條條大路通羅馬,沒有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》,里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載:“如曾經(jīng)受法之后,得遇此術(shù),神氣內(nèi)輔,靈響外應(yīng),自然自在,無所拘束,要食亦得,不食亦得,食亦無損,絕亦無傷,再食在服,不揀月日,不論行住坐臥,處處總得?!币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后,吃也可以,不吃也可以,吃沒什么問題。
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然后按規(guī)格、順序開挖,以便提高勞動(dòng)效率。開墾時(shí)一人一個(gè)作業(yè)區(qū),從第一行至第二行,每開挖好一條茶溝則回溝一行,可以較好地解決泥土堆放難的問題。種植溝之間距離為120~200厘米,目前大多采用150厘米的規(guī)格,種植溝深度60~70厘米,種植寬度單行植為50~60厘米,雙行植為70~80厘米,多行植寬度相應(yīng)增大,目前大多數(shù)采用雙行植。第三步填土回溝,開墾種植溝時(shí)層約5~10厘米的松土留溝底作為第一層,第二層填入表土層肥泥5~10厘米,第三層填入經(jīng)無公害化處理的無污染基肥,包括廄肥、餅肥、綠肥、草渣、堆肥、漚肥、泥肥、魚肥、沼氣液肥、人畜禽糞尿、作物秸稈等有機(jī)肥和礦物鉀肥、礦物磷肥、鈣鎂磷肥、焦泥炭土、生物菌肥等無機(jī)礦物肥料、復(fù)合微生物肥料等基肥20~25厘米;
夏無酷暑,冬無嚴(yán)寒,年均氣溫18℃左右,最低氣溫不低于4℃。年降水量1000~1300毫米,年均相對(duì)濕度90%以上,土壤質(zhì)地大多為酸性黃壤或棕壤,腐殖質(zhì)含量較高。所植茶樹具有春芽萌發(fā)早的特性。早白尖工夫紅茶,成品條索緊細(xì),毫峰顯露,色澤烏潤(rùn),香氣鮮嫩,滋味醇爽,湯色紅亮均勻。該茶為我國(guó)在國(guó)際市場(chǎng)上應(yīng)市較早的一個(gè)茶葉品種。每年四月即可進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng),以早、嫩、快、好的突出特點(diǎn)及優(yōu)良品質(zhì),博得國(guó)內(nèi)外茶界的贊譽(yù)。1985年在里斯本第二十四屆世界優(yōu)質(zhì)食品質(zhì)量評(píng)選會(huì)上,峨眉牌早白尖工夫紅茶獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆.a(chǎn)品出口獨(dú)聯(lián)體、東歐等國(guó)。峨蕊峨蕊,綠茶類,產(chǎn)于四川省峨眉山區(qū)。峨眉山座落在川西南,景色雄奇,巍峨挺秀。
從而使泡出的茶湯不會(huì)偏紅);包揉采用包揉機(jī)制作,緊結(jié)度大大提高;發(fā)酵度偏輕(使茶葉保持更鮮綠,口味清爽)。關(guān)于對(duì)傳統(tǒng)鐵觀音和“現(xiàn)代鐵觀音”的認(rèn)識(shí)由以上的對(duì)比可見:兩者的不同是由于做工的差異而形成的,不影響茶友對(duì)鐵觀音的品賞和認(rèn)識(shí)。實(shí)際上目前市面上兩種做工的鐵觀音都有,只要是好茶、只要是適合自己口味的都是可取的。兩者各有優(yōu)勢(shì),不能輕易否定任何一種,兩種工藝做出的茶都有非常好的。換個(gè)角度,目前市面上一泡的鐵觀音應(yīng)該是以上兩種的優(yōu)點(diǎn)都具備的。畢竟,“現(xiàn)代鐵觀音”的制作工序是源自于傳統(tǒng)工藝的,它是對(duì)傳統(tǒng)的補(bǔ)充和提高,是對(duì)鐵觀音的口味的鮮爽度提出的更高追求。福建安溪鐵觀音和臺(tái)灣木柵鐵觀音在制茶過程中。所呈現(xiàn)的條索外觀,成茶后的烘焙度不同,在茶湯表現(xiàn)上也互見特色,表現(xiàn)在泡法上更見功夫。