武當山辟谷—【1-10日】辟谷培訓

什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W習了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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那茶山、竹海、古樹、瀑布、溪流、湖水，一處處的自然風光令人留連忘返，更有那山寺古廟、碑刻墓道等人文歷史名勝，讓人嘆謂。因了凍頂茶今日的鹿谷鄉(xiāng)，已經(jīng)形成了巨大的休閑游產(chǎn)業(yè)基礎，那一處處民居和在景點景區(qū)鋪開的休閑度假酒店，使這個清麗的山鄉(xiāng)變成了另一種繁華。到鹿谷鄉(xiāng)訪問，那鹿谷鄉(xiāng)的茶文化展覽館以及那一處處構(gòu)成鹿谷鄉(xiāng)文化資產(chǎn)的歷史建筑（如林鳳池故居、劉宅、凍頂蘇宅等）是不能不看的。也別忘了拜會鹿谷鄉(xiāng)的農(nóng)會。正是鹿谷鄉(xiāng)農(nóng)會舉行一年一度的凍頂茶比賽，比賽茶的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的示范效應，帶動了鹿谷鄉(xiāng)茶農(nóng)以及整個臺茶精工細制的制茶風氣。茶王比賽，已經(jīng)成了鹿谷鄉(xiāng)的重大節(jié)日。不僅當?shù)夭柁r(nóng)關(guān)注，而且吸引了海內(nèi)外游客蜂擁而至。

“美是生活”偉大的俄羅斯學者車爾尼雪夫斯基如是說。但是，生活并不一定是美。生活中的美是需要發(fā)現(xiàn)、認識、理解的，而在這之后還不就是藝術(shù)。被發(fā)現(xiàn)、認識、理解了的美還需要孕育、、再造為主體的美感（感覺）、美象（形象）與美境（意境）。這也還不夠。主體的美的欲求與沖動還必須經(jīng)過“塑造”與“演繹”，才能夠成為獨立的客觀的美體（作品）。作品是過程的終結(jié)或成果。這個連續(xù)的“生產(chǎn)”作品的過程就是藝術(shù)的創(chuàng)造。藝術(shù)的真諦，乃是內(nèi)在的意象轉(zhuǎn)化為外在的實現(xiàn)，轉(zhuǎn)化的契機與介質(zhì)即是我們常說的天賦與靈感。藝術(shù)創(chuàng)造的機制復雜而奇妙。胡風將這樣的過程稱之為“擁抱”，有時也叫作“搏斗”。中國宋代大詩人陸游則用兩句詩把這個過程表達得十分形象而精當：“天機云錦用在我。

將細茶放入茶盅，用95℃開水沖泡，再加放四十粒熏豆；也有的把茶葉和熏豆同時放進茶盅，再沖泡開水，這時候茶葉和熏豆就在盅內(nèi)隨著茶湯翻浮飄蕩，漸漸沉于盅底，便可品飲。熏豆的烘制是在每年農(nóng)歷秋分過后，寒露前后，毛豆飽滿而未老之際，選青毛豆肉放在鍋里用開水煮熟，撈掉豆衣，涼干后，攤在鐵絲網(wǎng)的篩子上，用炭火焙烘，火熱忌猛，以文火為宜，并須不斷翻拌篩內(nèi)烘豆，一般經(jīng)五個小時左右熏烘，青豆水份蒸發(fā)微硬，即成熏豆。此時，色澤碧綠如翡翠，藏于罐內(nèi)，隔年不壞。熏豆茶，使茶湯綠中呈黃，嫩茶的清香和熏豆的鮮味混為一體，飲了提神，開胃。