太原辟谷減肥班—— 第【18期】武當(dāng)山辟谷、

什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒(méi)有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會(huì)覺(jué)得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣，甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒(méi)有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無(wú)所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無(wú)損，絕亦無(wú)傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得。”意思就是學(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒(méi)什么問(wèn)題。

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剛剛結(jié)束的第四屆國(guó)際逆流色譜學(xué)術(shù)會(huì)議傳來(lái)喜訊，浙江工商大學(xué)西湖學(xué)者、食品生物與環(huán)境工程學(xué)院杜琪珍教授，因在低速逆流色譜技術(shù)的建立上作出了創(chuàng)造性的貢獻(xiàn)，獲得國(guó)際逆流色譜協(xié)會(huì)首次設(shè)立并頒發(fā)的最高獎(jiǎng)――愛(ài)德華?周（EdwardChou）獎(jiǎng)。今天上午，從美國(guó)領(lǐng)獎(jiǎng)回來(lái)的杜琪珍向筆者展示了獲獎(jiǎng)證書和獎(jiǎng)杯。逆流色譜是一種較新的植物活性成分分離技術(shù)，通過(guò)這一技術(shù)可以從植物中分離純化出對(duì)人體有益的植物活性成分，用來(lái)生產(chǎn)出天然的添加劑或天然。1998年，杜琪珍在國(guó)際上創(chuàng)造性地開始低速逆流色譜技術(shù)的研究。現(xiàn)在，杜琪珍已設(shè)計(jì)制造出一臺(tái)目前世界上柱容積低速型逆流色譜儀，并已申請(qǐng)了國(guó)家專利，正進(jìn)入半工業(yè)化狀態(tài)。利用這臺(tái)低速型逆流色譜儀。

以假充真，以次充好，而且缺斤短兩。以“京華”牌為例，其商標(biāo)、壽字圖案和包裝袋圖案都進(jìn)行了注冊(cè)，受國(guó)家法律保護(hù)。包裝定點(diǎn)印刷，細(xì)致精美，廣大消費(fèi)者在購(gòu)買包裝茶時(shí)應(yīng)仔細(xì)辨認(rèn)，注意比較，避免上當(dāng)。1999年第4季度對(duì)茉莉花茶國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果，殘留量超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定限值的占4.29%。我國(guó)產(chǎn)茶區(qū)域遼闊，品種繁多，多數(shù)茶園地處高山，水土純凈，污染小。但處于丘陵地區(qū)的茶園，夏秋茶季病蟲害多，茶農(nóng)忽視正確使用，致使茶葉中殘留超標(biāo)。在茶葉加工拼配過(guò)程中，原料相互混雜，擴(kuò)大了殘留污染范圍，嚴(yán)重影響了茶葉聲譽(yù)和內(nèi)銷、外貿(mào)出口。歐盟從2000年7月1日起實(shí)施的新檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)就大大縮小了茶葉的殘留限量指標(biāo)，我國(guó)作為產(chǎn)茶和出口大國(guó)。面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，北京、天津、上海已制定了嚴(yán)格的茶葉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

形成了具濃郁民族特色和風(fēng)格的民族文化，同時(shí)也不可避免地顯示了有中國(guó)傳統(tǒng)美德的深層內(nèi)涵的茶文化之巨大影響。按照茶道傳統(tǒng)，賓客應(yīng)邀入茶室時(shí)，由主人跪坐門前表示歡迎，從推門、跪坐、鞠躬，以至寒喧都有規(guī)定禮儀。參加茶事的客人根據(jù)身份的不同，所坐的位置也不同。正客須坐于主人上手(即左邊)。這時(shí)主人即去“水屋”取風(fēng)爐、茶釜、水注、白炭等器物，而客人可欣賞茶室內(nèi)的陳設(shè)布置及字畫、鮮花等裝飾。主人取器物回茶室后，跪于榻榻米上生火煮水，并從香盒中取出少許香點(diǎn)燃。在風(fēng)爐上煮水期間，主人要再次至水屋忙碌，這時(shí)眾賓客則可自由在茶室前的花園中閑步。待主人備齊所有茶道器具時(shí)，這時(shí)水也將要煮沸了，賓客們?cè)僦匦逻M(jìn)入茶室，茶道儀式才正式開始。