無錫7天辟谷班——這里薦選【服氣辟谷】全國權威的辟谷

什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關于辟谷的詳細記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術，神氣內(nèi)輔，靈響外應，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W習了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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所以這里茶葉內(nèi)含物豐富，特別是氨基酸、兒茶素、咖啡喊、芳香物質(zhì)、水浸出物等含量，均優(yōu)于南方茶區(qū)，為南方茶區(qū)所不及。這里采茶期分三季：谷雨前后采春茶，芒種前后采夏茶，立秋前后采秋茶。谷雨前后只采少量的“跑山尖”，“雨前毛尖”被視為珍品。每逢采茶季節(jié)，滿山遍野身著紅、綠衣的采茶姑娘，似仙凡，似玉蝶翩翩起舞，用她們纖細的嫩手，一朵朵、一芽芽的采摘細嫩芽葉。你怎會想到1千克特級信陽毛尖竟然需10萬多個芽頭。這里凝結(jié)了多少采茶姑娘的心血啊?！罢l知杯中茶，朵朵皆辛苦”，可想信陽毛尖的采摘標準要求是如此嚴格。特級毛尖一芽一葉初展的比例點85%以上；一級毛尖以一芽一葉為主，正常芽葉占80%以上；二三級毛尖以一芽二葉為主。

第四層填入普通泥土5~10厘米，余下10~15厘米暫不填土，待種植苗木時再填滿，整理平整。茶樹種植茶樹為多年生作物，一經(jīng)種植幾十年內(nèi)一般不會改變。因此，一是要選擇好良種；二是要種植符合出圃標準的苗木；三是要高標準、科學種植。良種是實現(xiàn)高質(zhì)高產(chǎn)高效低耗的基礎，必須按市場的需求、創(chuàng)新、創(chuàng)名牌的需要和遠景規(guī)劃、發(fā)展的眼光、地域的優(yōu)勢等科學選擇和搭配好茶樹良種。同時還應根據(jù)當?shù)貧夂驐l件和加工的茶類品種選擇適應性廣、抗病抗蟲抗寒能力強、農(nóng)藝性佳、適制２~３個茶類品種或一個特優(yōu)茶類品種的高香、多毫、味佳、適應機械化采摘、管理、加工的無性系、非轉(zhuǎn)基因的茶樹良種為有機茶種植品種。種植的苗木要符合國家ＧＢ11767~1989《茶樹種子和苗木》標準的二類標準苗木要求。

君山銀針制作工序分殺青、攤涼、初烘、復攤涼、初包、復烘、再包、焙干等8道工序，歷時三四天之久。殺青：在20°的斜鍋中進行，鍋子在鮮葉殺青前磨光打蠟，火溫掌握“先高（100～120℃）后低（80℃）”，每鍋投葉量300克左右。茶葉下鍋后，兩手輕輕撈起，由懷內(nèi)向前推去，再上拋抖散，讓茶芽沿鍋下滑。動作要靈活、輕巧，切忌重力摩擦，防止芽頭彎曲、脫毫、茶色深暗。約經(jīng)4～5分鐘，芽蒂萎軟清氣消失，發(fā)出茶香，減重率達30％左右，即可出鍋。攤涼：殺青葉出鍋后，盛于小篾盤中，輕輕楊簸數(shù)次，散發(fā)熱氣，清除細末雜片。攤涼4～5分鐘，即可初烘。初烘：放在炭火炕灶上初烘，溫度掌握在50～60℃，烘20～30分鐘，至五成干左右。